рецепт "эт жана козу карын менен баштык", "эт жана козу карын менен толтурулган капка" жөнүндө - оригиналдуу рецепт абдан тааныш жана бардык сүйүктүү тамак менен өтө өзгөчө тамак үчүн. Бул тамак жаныбарлардын белок көп сандаган биригип, негизинен, козу карын камтылган эт менен өсүмдүк протеиндин, көз каранды, ал эми сыноо менен, албетте. Ошентип, биз "баштыктар" так белоктордо организмдин күнүмдүк менен туруштук бере алат деп ишенимдүү түрдө айта алабыз. жалпы курамы (эт жана козу карындар) туташтыруу менен, "баштыктар" тарап тамактардан түрдүү менен гана эмес, ылайык болот, бирок ал да столунда бир топ ", өз алдынча" булар болушу мүмкүн.
заттар:- 6 тооктун саны даана.
- Champignon козу карындар 500 г
- Камыры 500г кыроого
- Пияз 3 даана.
- Майонез 50 г
- 100 каймак г
- Такталган күн карама майы 50 мл
- Бей жалбырак 2 даана.
- Калемпир кара калемпир 5 даана.
- Sol чымчым 3
- 1-кадам негизги заттар: этти, козу карындарды, каттама камыр, пияз, калемпир, күн карама майы, таттуу калемпир, майонез, каймак.
- 2-кадам Адегенде бышырылган тоок чейин, 1 саат бей жалбырактарын кошуп, кара мурч жана туз.
- 3-кадам тоок эти бышырылган жатканда кесинди, козу карындарды.
- 4-кадам Vykladivaem козу карындар 15 мүнөт күн карама майын жана кастарлоо менен шыбагандарга кийин көмөч.
- 5-кадам пияздын алыъыз.
- козу бир жолу 6-кадам 15 мүнөт кууруу, дагы 10 мүнөт, аны майдалап, пияз жана кууруу аралашманы кошуу.
- 7 25 мүнөт жалпы тамак козу карындарды жана пияз кийин кадам кычкыл каймак, майонез, туз жана калемпир кошуп. Ошондой эле бул аралашма бир 5 мүнөт кууруу, анан муздатып бөлүп койду.
- бышырылган эт тартып 8-кадам сөөктөрүн алып салып, эт өзү чачууга.
- Step 9 Кийинки, куурулган козу карын жана пияз менен этти аралаштырып.
- 10 кадам Азыр кыроого кондитер жана баскынчылык rasskatyvaem алып.
- Step 11 даярдалган камыр 8x8 см өлчөмү жөнүндө аянттарында салып кесип жатат.
- ар бир аянтка 12 кадам эт жана козу аралашмасы, бир 1-2 чай кашык.
- 13 кадам анда чарчы баштыктарды түзүү.
- 14 кадам карама менен үстүнө май сыйпалган + бир шыгы боюнча тигишкен жайып, 180 ° 30 мүнөт мешке салып C.
- Step 15 Даяр почтасын бир табитти же өзүнчө тамак катары кызмат кылат! Bon болсун!