- кальмар - 500 грамм
- картошка - 6-8 даана
- пияз - 2 даана
- өсүмдүк майы - 2-3 косыныз. кашыктарды
- Жумуртка - 1 Ар бир
- Breadcrumbs - 3 аш кашык. кашыктарды
- май - 1-2-Art. кашыктарды
- туз жана калемпир - даамын
Эгер сыя менен Delicate картошка gratin, ошондой эле түшкү тамактануудан басууга. Даярдоо: кальмар беттик тасмалардын тазалап, муздак сууга жууш. суу идишине 1 литр кайнап алып. суу кальмар кайнаган салганда жана 1-3 мүнөт бышырышат. нан торчосу аркылуу кальмар жиберүү. пантүркизм менен өсүмдүк майы жылытуу. майдалап, пияз, кальмар, туз жана калемпир кошуу. Кыл жана кууруу. картошка бышыргыла, эзилген картошка ырааттуулугун жем жана жумуртка менен аралаштырып. Ovenproof тамак майлап, Breadcrumbs менен чачты. эзилген картошка жарым түрүндө кой, анан пияз менен кальмар куурулган, ошондой эле жогорку боюнча - калган шорпо. Breadcrumbs менен чач, алтын Браун чейин бышырыныз. тамак бышырды түрүндө Cool, андан кийин табакка күйгүзүү. май менен урушуп кетиптир, майдаланган чөптөр менен чачып жиликтеп бөлсүн жана кызмат.
Кызматтын саны: 4