глобалдуу мамиле
Биз бардык буюмдарды (эт, сүт, жашылча, жемиш) көпчүлүк дүкөндөрдө сатылып жатат, апаларыбызды жеген бир нерсе жок экенин билем. Азыр болсо ар бир класстын окуучусу ГМО, уулуу жана атыр айтып берет. Тилекке каршы, бул түшүнүктөр боюнча биздин турмуштун бир бөлүгү болуп калды. Бирок жакшы кабар бар! буюмдар зыяндуу заттарды камтыган эмес, бар. Алар көптөгөн айылдыктар жана кээ бир (адатта чет өлкөлүк) компаниялар үчүн өстүрүлөт. Айылдыктар бир аз кыйын. Алар химиялык жер семирткичтерди колдонбойм жок болсо, анда алар, оруп-жыюу ишинин бүткүл органикалык же экологиялык таза деп айтууга болот. Ал эми шаар тургундары жаратылыш азыктарын табуу үчүн бүт күч-аракетибизди жумшашыбыз керек. , Айрыкча, кичинекей балдардын энелери аракет кылышат. рынокко эртең менен сапарлар жашылча-жемиштерди сатып алууга, "далилденген" байбиче менен сүт жана сырдан жакын жайгашкан айыл-кыштактарга барып, камкор ата-энелер арасында норма болуп калган. Сиз алардын бири го? Ошентип, бала чынында эле даамдуу, бийик азыктык баалуулугунун азыктарын жеп жатат. Мындан тышкары, изилдөөчүлөр ар кандай колдонуп жетилген адамдарга караганда топуктуу, пайдалуу кендерди жана азык-була мазмуну, органикалык азык-жылы бир кыйла жогору экенин далилдеп, "химия".
үстөлүнө бургула
Айылдык өндүрүш - бул, албетте, жакшы. Бирок балдардын дасторконунан үчүн буюмдардын бардык эмес, айылда сатып алууга болот. Эмне кылуу керек? балдар тамак-аш өндүрүүчүлөр менен жардамга келгиле. Бирок алардын арасында дагы эле тажрыйбасыз материалдар, сактоодо, коюулатуучу өндүрүүдө колдонгон адамдар бар. коргонуш үчүн, кылдаттык менен белгилеп окуган. Эгер бала ашыкча заттардын бир бөлүгүн таап (мисалы, крахмал сыяктуу), анда бул буюм сатып алып берем. Чынында эле табигый бала тамак табуу үчүн дагы бир жолу, бул өзгөчө бир "био" уясынын белгисине бар (European продукт) же "органикалык" (АКШ) үчүн маани болуп саналат. Бирок, бир план бар. Мындай этикеткалоо ал келинген буюмдардын гана мүмкүн болгон ишеним. Украиналык өндүрүүчүлөр да, кээде "түр", "экологиялык таза", же анын азыктарын аталат "органикалык". Бирок, биздин өлкөдө органикалык өндүрүшүн жөнгө салуучу мыйзам болуп саналат. Ошондуктан, ички жүк боюнча бренд жарнама катары каралышы мүмкүн эмес. эч ким чейин ушундай буюмдардын табигый ырастоо. Ата-энелер же ишенимдүү даярдоочу белгилеп жатат, же импорттолгон балдар тамак-аш артыкчылык беришет. Алар болсо ЕБ өндүрүүчүлөрдүн алдында пакетинин "био" сөлөкөтү кийип укугуна ээ, көп сандаган текшерүүлөр менен күбөлүк бар.
Менин тандоо!
Сен ошол бала диета гана табигый продуктуларды турган эмне кылышат?
■ куду аларга өстүрөт. суук, ал тургай, терезеге (ашкөк, пияз, ашкөк) боюнча жүргүзүлүшү мүмкүн.
■ Жашылча, мөмө-жемиштер, эт жана сүт айылдыктар сатылып алынган (дилерлер! Эмес), алар зыяндуу заттарды колдонууга болбойт деп ишенем даярдоо. түшүм сактоо, зыянкечтер менен күрөшүү сыяктуу эле, алар жер семирткичтерди кандай суроо уят эмес.
■ кээ бир тамак-аш азыктары, өздөрүнө тамак. Мисалы, айран, быштак, ширеси, жемиш же жашылча шорпо үйдө эмне үчүн жакшы болот.
■ анын табигый көрсөтүү сүрөтчөсү менен дүкөндөрдө жеткиликтүү атайын бала тамак-аш.
Дүкөнгө бара турган болсо, анда балага буюмдарды тандоодо төмөндөгүлөрдү жетекчиликке:
- сезондук мөмө артыкчылык бер жана биздин өлкөдө өсүүдө. Баланын ден соолук кооптуу аркылуу үчүн чет иштелип жемиш страны жана сактоо үчүн.
- Тескерисинче, Балык, жашылча жана жемиштердин Ошондуктан токтоп калат. алардын химиялык болжол менен бирдей саны бар, бирок баары эле сактоодо өзгөртүлгөн эмес. Тоо жаркыраган, башка азыктарын көзгө урунарлык көрүнүшүн (йогурт кызгылтым, ачык сары быштак) тынчсыздануу үчүн себеп болушу керек. Кыязы, алар жасалма түстүү көп - текчеге коюп койгула.
- ГОСТ эмес, Шш белгилеп этикеткасында турат турган буюмдарын алып аракет кыл. Мисалы, бир бөлүгү үчүн, даярдоочу балдардын ден соолугун буюмдары күкүмдөрдү жана кооптуу салышы мүмкүн, өз ар бир өсүмдүктүн техникалык шарттар. Бирок, Улуттук стандарттар тарабынан даярдалган буюмдар, ачык зыяндуу заттарды жок болуп калышы мүмкүн.
Гана эмес, чакан, бирок, бүт үй-бүлө, экологиялык таза азыктарды сатып алууга. Анан дагы жалаяктын түшүнөт болду: органикалык тамак жеп, - бул туура жана заманбап!