- ун - 4 чөйчөкчө
- банк порошок - 1/2 аш кашык
- туз - 1/2 чай кашык
- unsalted май бөлмө температурасы - 1 Glass
- кант - 1 3/4 чөйчөкчө
- жумуртка - 3 даана
- Vanilla экстракты - 1/2 аш кашык
- лимондун кабыгынан чыккан - 1/2 чай кашык (же 1/2 чай кашык лимон ширеси)
- Сүт - 1 стакан
- Шоколад - 90 грамм (глазуру)
- суу - 1/2 (глазуру)
- Бал - 3 косыныз. жыпар жыттуу заттар түтөтүлүүчү идиштерди (глазуру)
- кумшекер - 5 Кубогун (глазуру)
- Vanilla - 1/2 чайкашыктан (глазуру)
1. кондитер үчүн. 190 градуска Preheat меш. Vystelit банк пергамент кагазы. орто табак менен бирге ун, бышыруу кум менен туз аралаштырып. көп аралаштыргыч табак-жылы, май ойлогонбуз. Акырындык менен бажыканадан уланып, шекер кошуп. жумуртка кошуп, бир эле убакта бири. ун аралашмасы жана элжирей 1/3 бөлүгүн кошуу. Андан кийин жарым сүт кошуп, козгойт. калган ун, сүт, ун акыркы 1/3 менен кайталаъыз. чыйратылган майдаланган лимон кабыгынан жана ширеси, ошондой эле кадыресе көчүрмө менен аралаштырып. өтө көп тынчын албагыла. 2. Ар бир cookieси үчүн 1/4 чыны менен даярдалган бышыруу баракта камыр кой. Cookies тышкары 5 см боштук керек. 15-18 мүнөт бышырып. 3. Жазуу боор көмөч 2 мүнөт ак ниеттик менен, андан кийин да өкүнбөйм, колдонуу алдында аны стойкага толук муздатып. 4. чыда үчүн, бир чөйчөк да шоколадды эриди. кичинекей казанды жогорку жылуулук боюнча Кайноо жана бал суу алып келгиле. жылуулук алып салуу жана кант салып аралашманын жарым кошуу. калган бал аралашмасы, бир убакта 1 чай кашык кошуп, бир тектүү чейин Beat. Vanilla кошулган. глазуру абдан суюк ала албай жатат, ошондуктан өтө жай бал аралашмасынан кошуу. Сүттү бир кондитер баштык аз өлчөмдө толтурат. 5. жарым күкүмдөрдү бөлүп, бөлүп линиясын буруу. 6. Ар бир Кондитердик Coat жарым бөлүп үчүн өкүнбөйм. 7. калган Vanilla чыда эрип шоколаддын кошуп, аралаштыруу. Зарыл болсо, каалаган ырааттуулугу жеткенге чейин бир учурда бал, 1 чай кашык калган аралашмасын козгойт. 8. шоколад көркүнө менен кукилер-жылдын экинчи жарым жылдыгында толтургула.
Кызматтын: 8-10