- Кыроого камыр - 500 грамм
- Ун - 3 косыныз. кашыктарды
- кукилерди толтуруу - 150 гр
Каттама 3 мм коюу бир катмар чыгып жабышат. эки ири тик бурчтук салып жарымында камыр кесип. камыр толтуруу ар бир жарым нымдап. Мен бул песто бар, сиз кандай салуунун колдоно аласыз - мисалы, тыгынына эле. Биз түрмөк узак четине мискей биздин камыр бүктөп баштайт. Биз камырын жана токтоп ортосуна өчүрүү. Ошо сыяктуу эле, биз ортосуна сыноо башка аягында түрмөк өчүрүп. Ошентип, сен сүрөттө эле, ушундай бир түзүлүшкө ээ болот. так эле биз сыноо-жылдын экинчи жарымына өчүрүү. болжол менен 1,5 см туурасы натыйжасында Балык бирдей өлчөмдөгү этин жиликтеп бөлсүн. бышыруу кагаз менен капталган бир банк даана боюнча нанды жайып чыккан. Бекем боло албайт жайылып - бышырган учурунда көлөмү куки көбөйөт. Биз 220 градуска камырды мешке салып, 25 мүнөт бышыр. Акырындык менен кукилер көтөрүлөт жана көлөмүн көбөйтүү баштайт. Куки алтын кабыктын менен капталган бир жолу (бул болжол менен 25 мүнөт созулат) - ал даяр. Сиздин тамак ырахат.
Кызматтын: 8