- Тоок палочки - 4 даана
- Лимон - 1 Ар бир
- Пияз - 2 даана
- Сарымсак - 3 тиштери
- Ак шарап - 100 мл
- Зайтун майы - 50 миллилитр
- Saffron - - даамын үчүн
- Жыпар - - (кургак жалбыз, туз) даамын
так биздин ингредиенттерди көрсөтүү. Тоок Pickling туз аралашмасы, лимон ширеси жана кургатылган жалбыз. жарым сааттан калтыр. Пияз ичке сызыктар, сарымсак салып кесип - өтө аз. Казан, зайтун майын жылытып, пияз, сарымсак, кайра салып, жумшак чейин орто жылуулук үстүнөн себилип. пияз, сарымсак, басынтылган жумшарып, болгондо - көмөч кургатылган жалбыз, сүйүнүп, бир чымчым бир аз туз кошуп. Бир минутадан кийин Skillet тоок тараган. Биз шарап жарым стакан куюп, бир жарага алып Оозу менен 30 мүнөттөй капкагы Simmer менен жабат. мезгил-мезгили менен бир аз тоок жаппагыла жана суюктук менен сугарылган зарыл. Жарым сааттан кийин пияз дип каймак ырааттуулугун салат. жок болуп жатат эмне кошуу - зарыл болсо, биз, туз жана калемпир аракет кылышат. бир кооздоп менен ысык кызмат (мага, кемчиликсиз картошка үчүн). Bon болсун!
Кызматтын: 1-2