башкаларга караганда көп болгон түрк нан Nation, тамак-аш жана көп учурда Түркияда канаттуунун этин жебегиле, жакшы көрөт, албетте, бар, америкалыктар. Christmas биздин үстөлдөргө, албетте, каз Америкадагы алма менен бышырылган көрүнөт турган болсо, мурдагыдай эле Түркия мамлекети болуп эсептелет. Ал узак убакыт бою бул каада-салт бар болчу - 1621-жылы. Андан кийин, колонизатор алар абдан катаал кышты жана кийинки оор жайда жашап кете алган жөндөмдүү болгондугу үчүн Кудайга ыраазычылык билдирүү үчүн майрам кылып чечип, ошол эле учурда, жула турган убак бар. Жакынкы токойдо майрамы алдында кокустан абдан төрт жапайы Turkeys атып эле, ар бир нерсеге аяр мамиле даярдап турган. Бул майрам ар бир жыл, бир жарым кылым өткөндөн кийин, ал ыраазычылык толкунунда Американын расмий улуттук майрам болуп өттү, демек. Түркия болсо, ал жаш америкалык эл даамын чындап келди. Ал өсүп, Christmas жана башка майрам тамак баштады. Ошондо күнүмдүк жашоодо тендер жана даамдуу түрк эт абдан популярдуу болуп калды. Ал сууга бышырылган, куурулган, компот, бышырылган сосиски, Стейк, медалдары жана башка көптөгөн гастрономиялык ырахаты болгон. Түркия cutlets кулпунуп, тендер жана бардык майлуу эмес, алынат.
заттар:- Түркия эти 600 г
- Пияз 1 даана.
- Жумуртка 1 даана.
- 0.25 ЖК нан.
- Сүт 0.5 Арт.
- Такталган күн карама майы 3 косыныз. л.
- Кургатылган петрушка 1 саат. L.
- Ground кара калемпир 1 чымчым
- Чымчым туз 2
- 1-кадам cutlets пияз, жумуртка, сүт керек Түркияны даярдоо үчүн бир нан бир аз куурап керек.
- 2-кадам Батон сүткө 10-15 мүнөт салып коюнуз.
- 3-кадам эти түрк жуугуч жана кулатабыз, пияз корки, дарылдак өчүргүлө.
- нан торчосу менен пияз сынашып 4 эти Step.
- 5-кадам анда 1 жумуртка 1 саат кошуп. Л. кургатылган петрушка, кара калемпир жана бир чымчым тузду жана таяк этин жумшак ашыкча сүт болсун.
- 6-кадам Ойгон жылмакай чейин чабак.
- 7-кадам: пантүркизм жылуулук 3-4 кашык менен. л. өсүмдүк майы жана cutlets жатты.
- алтын Браун чейин орто жылуулук үстүнөн эки тараптын 8 Fry көөлөп кадам.
- 9-кадам бир аз салкындатып, жашылчаларды же башка кооздоп менен кызмат кылууга даяр cutlets бер.