Ар бир аял канча убакыт үй жумшалат кантип билет. Ал эми убакыт жана күч-аракет гана зор сумманы эмес, чыгып андан ары кетет. Ошондуктан билип, чарчап, ал ар дайым бош үйдө кичине милдеттерди азайтуу үчүн жөнөкөй жана жеңил жолун таап алышкан. Ар бирибиз жайында жакшы, даамдуу мөмө, жашылча жана жемиштерди мезгили, бирок, тилекке каршы, абдан тез жана бир гана жолу бир нече кыштын суук ай мурун, аны узартуу үчүн өтөт - бир оору perishables. эски күндөрдө, эч кандай муздаткычтары жана тоъдургучтар бар эле, кургатылган жана жемиштер менен арбап алды, бирок, биздин күндөрдө, бул сыяктуу ыкмалар жок кылыш үчүн заманбап жана жеткиликтүү технология берет, анткени, кереги жок.
жашылча-жемиштер, жашылча-жемиш жана кар көчкүсү - даамын жана пайдалуу касиеттерин жоготуп туруп, бир гана жолу ihsohraneniya. Алар tolkopitatelnymi эмес, ошондой эле пайдалуу, даамдуу жана, жаны чогултулган жана кийинки, орок маалына чейин дээрлик сакталган жытындай.
Бардык буюмдар океандардан үчүн арналган, бышкан sobirayutpolnostyu. neobhodimostiudalyayut тери менен тазаланып, өз кандай баштоо үчүн, ошондой эле үрөн уялап, сөөктү алып, кайра-. Takienezhnye жемиштер, дан куурай сыяктуу, эритүү кийин тазаланган. түшүмүн жыйнап алгандан кийин pozzhe2-3 саат токтоп калган эмес. Бардык жемиштер жана жашылчалар суу астында жууш керек, электен анда кургак (таза кездеме кургатуу үчүн да колдонсо болот). жемиштерди sohranitokrasku үчүн алар илептеринен (башкача айтканда, goryachuyuvodu 1-2 секунд малып, анан дароо суукта муздаган) жатат. Аналитикалык жемиш бекем андан чыгарып менен чечилбей жаткан пластик пакеттерде төмөн температурада бат сунушталат. Бул биздин жетишкендигибиз натыйжасында тургандыгын белгилеп кетүү керек, өлчөмдө nekotoryeprodukty аз өсүшү.
тоъдурулган жашылчалар, чоң дараметин жана банктар жемиш же жемиш мыкты vpolietilenovyh топтомдорун, анткени amolochnye пакеттерди жана пластикалык идиштерди жаракалар пайда болот, көп оорунду ээлеши болгула жана аны бекем тоңдургуч жайгаштырылган тоъдурулган капчык neekonomno.Gotovye.
Ал буга чейин ottayavshieprodukty экинчи коюну сунуш эмес, - алар өздөрүнүн Vitamins жоготот жана суюк болуп калат.
токтоп калган тамак-аш азыктарынын сактоо мөөнөтү: помидор -5-6 ай; алма жана капуста - 4-6 ай; укроп, петрушка -9-12 ай; жашыл пияз, жашыл буурчак жана буурчак - 4-6 ай; карагат, Rhubarb, Gooseberries, малина, кулпунай - 12 ай; калемпир - 6 ай; abrikosyi Алча - 12 ай.
жемиштер жана fruktovpozvolyaet туура жана тез тоңдурулган дээрлик толугу менен Vitamin C. сактап
жашылча, мөмө-жемиштер менен пакеттерди таануу үчүн, аны муздак сууга 30-40 мүнөт, аларды азайтуу зарыл. Табигый эритүү (komnatnoytemperature) бир таңгак vmikrovolnovuyu мешке салып алат да, өтө көп убакытты талап кылат, ал ишти өбөлгө болот. Ал тезирээк эритүү, аз чыгым vitaminov.Vitaminnye сапаттын абада жашылча-жемиштерди тышы (кычкылтек буюмдар чиритип, poleznyesvoystva жоготуп баштайт) башталса, анда барышы ыктымал экенин эстен чыгарбаш керек. ысык тамак даярдоого, жашылча чейинки nerazmorazhivat болушу мүмкүн - алар түздөн-түз суу же капиталындагы кайнак ыргытылат тоңуп калган.
муздаткыч эритүүдө качан балконуна көчүп же кышкы zamorozhennyeprodukty менен терезени үчүн сунуш кылынат. Эгерде takoyvozmozhnosti эмес, жогорку жууркан inakryvayut ири пластик пакеттерде убакыт көрүнүш бардык пакеттерди. бул түрүндө, алар эритүү neskolkochasov жок, сакталат.