Каламари сүзмө менен кальмар - жеткиликтүү жана абдан пайдалуу азык болуп саналат. Эт кальмар белок жогорку мазмунуна байланыштуу денеге толук оң таасири бар, топуктуу жана элементтер. Кальмар туура тамактануу, тамак-аш, ал тургай, балдардын дасторконунан барлардын баарына сунуш кылынышы мүмкүн. тамак мүрөккепте, кадырбилгилик жылуулук дарылоо, же жумшак жана ийкемдүү эт менен көбүртүп үчүн эмес, резина сыяктуу болот. Бул ыкма боюнча Кук кальмар кыйын эмес. Бул тамак майрамдык дасторкон үчүн снэк тандоосу, карапайым ар бир күнү, мүрөккепте даамы көптөгөн бир сүйүктүү катары боло алат!
заттар:- 500 нейрон менен г
- Пияз 2 даана.
- Сүзмө 3 косыныз. л.
- Такталган күн карама майы 4 косыныз. л.
- Ground кара калемпир 1 чымчым
- суу 2 литр
- Salt 1,5 ст. л.
- 50 г жаңы укроп
- 1-кадам сага керек болот даярдоо: кальмар, пияз, сүзмө, каймакты, өсүмдүк майы, көрк кара калемпир, ашкөктүн.
- шакектерге кесип 2 пияз кадам.
- 3-кадам кайнак суу бир идишке туз бир кашык кошуп, кальмар өлүгүн так 1 мүнөттөн башталат! Аспанга суу корки силкип кайнап менен, алдын-ала таза зарыл жана жонокой түрткү бербейт.
- 4-кадам кайнак суудан кальмар алып, муздак суу идишке малып, анда суу аккан менен жуу, ушундай ички жана кемирчектүү жебелерин алып салууда.
- 5-кадам Cut кальмар шакектерди, 0,5 см коюу.
- 6 өсүмдүк майы куурулган пияз On-кадам.
- 7-кадам 2 мүнөт жаап жарып кальмар жана ашпозчу, кош.
- 3-кадам каймак-жылдын 8-аш кашык кошуу, 0,5 аш кашык туз калемпир жана кара мурч, андан кийин орто жылуулук 5 мүнөт этин жебей. муздак чачышты Жалбыз кызмат кылгыла.