- балык (бир Коду же Hake болушу мүмкүн) - 700 грамм
- каймак май - 300 гр
- Голланд, Swiss сыр - 200 гр
- Сары кычы - 120 грамм
- кара мурч - - даамын үчүн
- жер кызыл калемпир - - даамын үчүн
- туз - - даамы үчүн
- бей жалбырак - 3 Stucki
- Петрушка - - (кооздоо үчүн) даамын
- Лимон - 0.5 Stucki
балык караштыруу жана тери жана сөөк жок илгичтери таштады. муздаткычта шырыктарды алып салуу. Fish сөөктөр жана тери муздак суу менен толтуруп, пияз даамын жакшыртуу үчүн 30 мүнөт кайнатып, төмөнкү жылуулук боюнча бышырып алып, петрушканын кошуу. сорпосу чыпкалап турат. Fish бириктиргичтери тайыз көмөч бир катмар коюп, балык аз каптады ушунчалык ысык сорпону төк. , Жарага алып, туз, калемпир, бей жалбырагын кошуп, аны 15-20 мүнөттөн бир аз жылуулук үстүнөн себилип берет. балык даяр болсо, анда эт айрылышына пирсинг кийин эркин кирет. куюшат эске албаганда, балык, салкын даярдан. май, чыйратылган майдаланган сыр менен тамак-аш кайра иштетүү боюнча майда муздатылган бириктиргичтери эки бетке же жөн эле жакшы-тарт. толугу менен массалык бажыканадан эле аралаштыргычка колдонуу. Камчы аягында Mustard, кызыл калемпир менен толукталсын. Азыр биз аны балык калыбын берип, табакка салмагын үйүлөт. Top участогу кондитердик шприц менен май колдонуу менен сүрөт тартуу. Биз петрушка бутактары жана лимон бүдүрчөлөр менен тамак жасап. Bon болсун!
Кызматтын: 6