- уроп Bunch - 1 Ар бир
- Сүзмө - 200-300 гр
- Калемпир, туз - - үчүн даамын
- 1 Thing - Лука устун
- жумуртка - 2 даана
- Чамгыр - 200 грамм
- Тоок эти - 1 Ар бир
- петрушка бир букет - 1 Ар бир
- Бадыраң - 200 грамм
- Картошка - 4 даана
1. Биринчи кадам тоок кайнатып, ал тери жана сөөктөрдөн этин бөлүп муздагандан кийин. эт аз этин жиликтеп бөлсүн. 2. сотонун картошка тамак кой. картошка бышырып кийин, аны тазалоо жана кесүү этке караганда анча антпесе, бир аз кичине кесип. Андан кийин, какыртуучу бышырылган жумуртка, кесинди, картошка эмес, жана жакынкы, аларды тазалап жумуртка өчүргүлө. 3. кылдаттык менен чамгыр жана помидорлорду жууп. агын суу күт, ал эми жашылча-аарчыйт жана ткандардын жардам уланта берет. 4. Азыр чөптөр үчүн. жөн гана суу агызып, чыйратылган чыйратылган жарып берип кылдаттык менен, аны жуу. 5. толтуруусун даярдоо көрөлү. Муздаган сорпосу турган эт бышырып, ал эми каймак менен аралаштырып. 6. Ар бир кадамды жасоо жолу аралашканда, кара мурч кошуп, аралаштырып. Катуу тамак, tureen же идиштин ичинде оордотууда жана каймак шорпо менен толтурат Окрошка.
Кызматтын: 6