- Кызылча - 1 Ар бир
- Картошка - 1-2 даана
- Бадыраң - 3 даана
- Чамгыр - 5-7 чыгарм
- Жумуртка - 3-4 даана
- Помидор - 1-2 даана
- Бышырылган Колбаса - 150 грамм
- Сирке - - даамы үчүн
- Sugar - - даамы үчүн
- Туз - - даамы үчүн
- Сүзмө же майонез - - даамы үчүн
Анын Окрошка кызылча сорпосун мен жашылча көп колдонгон - чамгыр, помидор, бадыран жана, албетте, жашыл. сөзсүз бир аз ачуу ичимдик жана кычкыл шарап Sakharkov керек кызылчасы үчүн. Анан таштанды ушундай жөнөкөй ыкма даярданууга. 1. кызылча таза, негизсиз кесип. Мен, адатта, мен кичинекей таяк таштады. суу куюп (жүрөктөн!) Ал бышырылган чейин кайнатып койду. татып даяр, сорпосун, уксус кошуп, муздатып калтырышат. 2. Жумуртка жана алардын терисинен картошка бышыр. Муздаткычка. Андан кийин, тазаланган жана кесимчелер керек. пияздын, ашкөктүн - 3. парниктерде жууш керек. Кургак жана чыйратылган өчүргүлө. 4. колбаса чакан кесимчелер. 5., чамгыр, помидор, бадыран, жуушат. Мен Буудайы баш помидор, бадыраң кабыгынан кесип. кубики, чамгыр - - жарым шакектерге сыра, бадыраң бөлсүн Tomatoes. 6. Mix бардык аралашмага майдаланган жаткан казанды, туз даамын. 7. кызылча сорпосун Мурунку. татып кант салуу. таркатуу кой. 8. таштанды үчүн толтуруу плиталардын боюнча уюштуруу менен, кызылча, сорпону төк каймакты же майонез даамын кошуу даярда. Биздин таштанды кызылча сорпосу даяр. Bon болсун! столдун ар сура!
Кызматтын: 2-3