- ун - 1 1/2 чөйчөкчө
- кант - 1/2 чыны
- банк порошок - 1 1/2 чай кашык
- туз - 1/2 чай кашык
- unsalted май бөлмө температурасы - 1/2 чөйчөкчө
- сүзмө - 1/2 чыны
- жумуртка - 1 Ар бир
- жумуртканын сарысы бөлмө температурасы - 2 Stucki
- Vanilla экстракты - 1 чай кашык
- пахта Кенди - 1/2 чөйчөкчө (150 г)
- оор каймак - 1,5-3 чай кашык (глазуру)
- пахта Кенди - 30 гр (глазуру)
- unsalted май бөлмө температурасы - 1/2 (глазуру)
- майдаланган кант - 240 гр (глазуру)
- Vanilla экстракты - 1/2 чайкашыктан (глазуру)
1. Preheat меш 175 градуска чейин. бир көк-релиз кагаз кадык лайнер менен айтканда, бөлүп койгон. бир чоң табак менен ун, шекер, бышыруу кум менен туз айкалыштыруу. май, сүзмө, камкаймак, жумуртканын сарысы, Vanilla үзүндүнү кошуу жана жылмакай чейин сабашат. ал бир калыпта камыр боюнча бөлүштүрүлөт чейин пахта момпосуй менен аралашмасын кыл. Бирок, ашыкча эмес! 2. бөлүшүү көктүн ар бир сыноо кагаз лайнер 2 стол кашыктарды жөнүндө. борборунда Киргизилген чукугуч чыгып таза келгенге чейин, 18-22 мүнөт MUFFINS бышыр. Жазуу булочки сырдалат колдонуу алдында аны стойкага боюнча толугу менен кыйкырат. 3. менен сырдалат, пахта момпосуй жана кант жана чөктү момпосуй менен каймактын 1 1/2 чай кашык үчүн кичинекей идиштеги даярдоо. бир чоң табак-жылы, май жана кант упасы чогуу сабап. Vanilla көчүрмө жана пахта момпосуй менен кошулган. упасы жарык, мүлжүдү, 45 секунд эмес, чейин орто ылдамдык менен сабап кирди. каалаган болсо, калган каймакты кошуу. 4. нымдап глазуру MUFFINS чечилген.
Кызматтын: 4-6