- Бал - 3 кг
- апельсин корки, бөрү карагат, жылдыз анис, Mace, кардамон - даамы
- Мид ачыткы - даамы
1. бал казанды куюп, 1 суу куюп: 1-катышы жана жарага алып. бардык жыпар жыттуу тарт. 2. кайнаган бал үчүн жыпар жыттуу кошуу. 3. ачытуу май куюп disinfect жана суу кошуп. идишке жыттуу май менен бал куюп, жакшы аралаштыргыла. 4. hydrometer колдонуу менен баштапкы жыштыгы Мид аныктап муздаган терип жаты 200 мл төк. ачыткы төк. бир ай ичинде Мид ачыта калтыр.
Кызматтын: 5-7