Crème колледжде сонун арахис даамданган куурулган жаъгактар Абдан кызыктуу бул колледжде каймак менен. Анда ачык Caramel жана майда-ордосу абдан күлкүлүү, анын тиштерин астында Торрестин майда тыйын меши чанак артында өтүп даамын сезген. Бул каймак, катмар бышырып, идеалдуу эмес майлоо жылдырат. Ошентип, каймак кум себет, жаъгактар, саманды менен толтурса болот.
заттар:- Шекер 120 г
- Cream 150 мл
- Май 250 г
- Кытайлыктар Grilyazh 100 г
- 1-кадам каймакты даярдоо үчүн, кумшекер, каймак, май жана арахис кууру керек.
- 2 шекерди коюу салынган идишке жайгаштырылган кадам жана caramelize төмөн жылуулук үстүнөн ысык.
- учурунда 3-кадам шекер эрип, caramelized болот. шекерди кыл зарыл эмес. Бул zakaramelizirovalsya бирдей шекер Табаны титиреп гана зарыл.
- 4-кадам Бул caramelization жүрүшүндө кант бүтүндөй жок экендигин камсыз кылуу үчүн зарыл болсо, эгерде ал ачуу даамын берет. Бул жерде бир түс шекер сатып алууга болот.
- 5-кадам 90 ° C, каймак үчүн кызуу эрип кант куюп, кант, каймак таркатат чейин 6-7 мүнөт козгойт.
- 6 Ошол эле учурда, бир тамак-аш иштетүү жаргылчагын арахис куурулган жаъгактан бир жакшы Crumb жардамы менен кадам.
- 7 Caramel мел Step.
- куш массалык чейин 8 Мунай камчы Step.
- 9 Кызматтын мунай Caramel кийлигишип кадам.
- Step 10 Бардык кулери кийлигишпейт.
- Step 11 Кызматтын арахис кууру боюнча даярдалган кирет.
- Step 12 каймак даяр.