- Кызылча баштарынан менен - 4-6 чыгарм
- Мандариндин - 2-3 даана
- Уксус - 2 косыныз. кашыктарды
- Honey - 1 чай кашык
- Зайтун майы - 2 косыныз. кашыктарды
- Туз жана калемпир - - даамы үчүн
- Fresh ашкөк - - даамын үчүн
Кызылча жакшы жуугуч болуп, жалбырагы соолубаган мөмө бөлүп. жумшактык менен куурулган кызылча жемиш кайноо (кызылчасын көлөмүнө жараша, 40-60 мүнөт). кызылча жумшак болот, биз көмөч сууруп чыгат жана ак ниеттик менен жол берген. кызылча муздай баштаганда, кошулуп алып. сызыктар же жука шпалдар бөлсүн тазаланып кызылча. Кызылча чокулары болжол менен 3 см даана кудукка жууп, кесип. Кайнап туздалган сууда кызылча үстүн таштаса, 3 мүнөт кайнатып. Андан кийин кайра чокуларына ыргытылган муз суу менен жаба colander. Бир Tangerine менен ширесин сыгып. мандарины ширесин, балды, уксус, зайтун майы, туз жана калемпир аралаштырып. келсе, майдаланган чөп бул жерден бир аз кошуп. Калган мандарин тазалап жана сегменттеринин бөлүнөт. Идиштин кызылча үстү менен аралаштырып (суюктуктун сыгып), кызылча, мандарины тилкелери жана пирогына. Кереги жок! :)
Кызматтын: 3-4