кышында жана эрте жазда, сабиз, тамырлары, биздин денебиз, абдан майындагы нерсе жөнүндө сураш үчүн таза жана жаркыраган баштайт. кызыксыз боз айырмаланып бардык түс менен биригет, карагыла. Кандай да жаркыраган жемиш кийин чет, бул жолу да жактыруусуна ээ болуу болуп саналат жана ички, бирок парник помидор ал тез аранын ичинде керек эмне денесин бере албайбыз? жертөлөдө Мына, муздаткыч же чечинүүчү жашылча, албетте, аны абдан шайыр жана эч качан эскирбейт Кыштын узун тамыры болот - жаркыраган күн, сары сабиз сыяктуу. ал жерде жана биз азыр биздин ичип салат даярдайт. Азыр, сабиз, бул ыкма үчүн ширелүү жана кемчиликсиз эмес. Ал эми темир торлуу сабиз чөптөрдүн жана жыпар жыт учуна илди да, тамак кызмат кылганга чейин бир нече саат жана муздаткычка сактай алабыз. конок күтүп жатсак, бул да ыңгайлуу болуп саналат. Анын үстүнө, ал, адатта, салаттар даярдалган жана акыркы кезегинде жүктөлгөн, коноктор чейин чогулган эле команда жерлерде, алардын орун алышы үчүн, күтүп турат. , Жаргылчак тарткандардын баштарга учурунда ыйлап эмес, кесип же кийимде же долбооруна кошулушу керек чыгыъыз. Сен, ушул ыкма менен эксперимент даам суйуктуу козу карындар, жангак, же бир нерсе кошумчалай да албайт.
заттар:- Сабиз: 2 даана.
- Пияз 1 даана.
- 2 сарымсак мухитин
- Лимон ширеси 2 косыныз. л.
- Такталган күн карама майы 3 косыныз. л.
- 1 саат кориандрдын кургак. L.
- 1 саат Зире кургак. L.
- Кызыл калемпир порошок 0,5 ч. L.
- 1 ууч туз
- 1-кадам негизги Курамы Минскиде сабиз лимондун кабыгы. Сабиз 2-3 даана, жакшы, жагымдуу, бирок жапан алуу үчүн эмес, пияз, сарымсак жана жыпар жыттуу.
- 2-кадам Сабиз корки жана катуу н жөнүндө руб.
- 3 кургак унитаз ремикс кориандрдын жана зиреден 2-3 мүнөттөн жөнүндө, андан кийин сокуга кыйналган кадам.
- 4-кадам Кийинки эле көмөч казанга өсүмдүк майын куюп, анын үстүнө пияздын кууруу.
- торлуу сабиз-жылы 5-кадам бир чымчым тузду кошуп, лимон ширесин, зиренин, кориандрдын жана кызыл калемпир, сарымсак 2 кашык, chesnokodavilku аркылуу кысып, куурулган пияз (пияз өзү талап кылынбайт) анын үстүнө зайтун майын куй. Бардык эле аралаштырып, муздаткычта Минск сабиз 30-40 мүнөткө салып.