- каймак май - 200 грамм (камыр)
- кант - 3 косыныз. жыпар жыттуу заттар түтөтүлүүчү идиштерди (камыр)
- сүзмө - 3 косыныз. жыпар жыттуу заттар түтөтүлүүчү идиштерди (камыр)
- банк порошок - 1,5-2 чай кашык (камыр)
- ун - 3-3,5 Glass (камыр)
- vanillin - - даамын (камырдан бир чымчым)
- Каймак май - 200 грамм (каймак)
- кайнатылган коюлтулган сүт - 400 гр (каймак)
- мейиз, гайкалар, шоколад - - даамын (менен кооздоп)
банк порошок менен өзүнчө табак аралашманын ун жарымы. май эриди. бир чоң табак-жылы, май, шекер, сүзмө, болчумун чогуу аралаштырып. Акырындык менен ун, биринчи кезекте, чогуу бышыруу, порошок колдонуу менен, андан кийин калган кошуу. камыр жууруп жатышат. кече салып камыр чогултуп, муздаткыч жана бетке же тордун чейин камыр алуу үчүн 30 мүнөт, муздаткычка бир жерге. Мен жөн гана банк баракта кол алып келчүдөй. 30-40 мүнөттүн ичинде 180 градуска Меш температуранын бышырып. камыр муздап кийин, колун талкалайт. Ошол эле учурда, каймакты даярдайт. Жумшарып, каймак май, акырындык менен коюлтулган сүттү кошуп, бир аралаштырганы менен сабап кирди. жылмакай чейин Beat. кургатылганын да кошуп сыныктары камыры, жаъгактар (даамын келет). баары биригип жакшы козгогон, каймакты кошуу. түркүктү пайда бул массалык тартып, табакка салып койду. Кооздоп. түнү муздаткычка салып кой. On майрам жеп! Bon болсун!
Кызматтын: 10