- Балык чочко-уй эти - 900 грамм
- Кетчуп - 100 грамм
- Жумуртка - 4 даана
- Пияз - 2 даана
- Fresh петрушка (устун) - 1 Ар бир
- Май - 25 гр
- Ак козу карындар, тоңуп калган - 200 грамм
- камыр кыроого ачыткы болуп саналат - 500 гр
- Тамак-аш тузун - - даамы үчүн
- Ground калемпир - - даамын үчүн
Бардык ингредиенттер келсе дароо жумушчу бетине койду, ошондуктан ага убакыт коротуп жок. Биринчи кадам эт, үч жумуртка, кетчуп жана майдаланган пияз, сарымсак жана ачуу чөптөр менен аралашып жатат. Туз, калемпир, жакшылап аралаштырып,. 30 10 см чейин банк тамак өлчөмүн алып. ага эт, таратуу жана 190 градус 20 мүнөт бышырыныз. Андан кийин биз мешке алып чыгып, бөлмө температурасында пайда. Ошону менен бирге, Жогорку Кенешке май кастарлоо бир көмөч казанга бышырылган чейин козу карындардын кесинди. Fry 5 минута убакыт ичинде, андан кийин жылуулук алып. камыр жетишерлик ичке катмары кирер эле. тестирлөө борбору карын салуунун тараган. тестирлөө борбору толтуруп үчүн жете элек аймакты таштап жана кесип аймакта калган болжол менен 1,5 см, туурасы куралга айланат. Тагыраак айтканда, сүрөттү карагыла. Андан кийин камырды борборунда козу карын менен бышырылган Балык тараган. Азыр кесинди камыр тасмаларды биздин ыргытуу менен, дандуу жапкычты. Мен ар дайым, бүрүшүп жаап - кооздук үчүн. сабап, жумуртка менен камыр бетин нымдап. Биз ошол эле температурада дагы 40 мүнөткө мешке жана жука койду. Кээде банк камыр таяк жылдын акырына карата абал боюнча, ошондой эле нан бышыруу жылдын аягына чейин 15 мүнөт кое шейшеп менен жаап койсо болот. Окленд даяр эт бир аз салкын болсун, салат же кошумча тамак менен кызмат кылгыла. Bon болсун! :)
Кызматтын: 5-6