- Сүт - 300 миллилитр
- Ачытма - 5 гр
- Sol - 0,5 чай кашык
- Кумшекер - 2 косыныз. кашыктарды
- Ун - 500 гр
- Май - 50 гр
- Kuraga - 150 грамм
- Изюм - 150 грамм
- Даталар - 150 грамм
- Жумуртканын сарысы - 1 Ар бир
1/4 чыны сүт менен (кылдаттык менен жылуу) кант, 1 чай кашык таркатып, ачыткы куюп. бир сүлгү менен төмөн жана жогору менен жаап туруъуз. Кыскача көбүк чейин кетип. Андан сырткары, бир идиштин ичинде ун ажыраткан. Ортодо бир аз Сизде алууга жана калган жылуу сүт, ачыткы куюп жатышат. Жууруп. Анан туз жана сары май кошуп. камыр заъын идиштин бир топтун жана жерге жылдырып жатат, бир сүлгү менен жаап, камыр өсүп жатат деп, бир аз убакыт кетип жатат. Бул эки эсе өсөт керек! Кургатылган кеседе өздөштүрүп, аларга кайнак суу куюп. Андан кийин суу, кургатылган жана кургатылган соолутат. Даталар жана чакан кубатуулугу кургатылган өрүк дешти. камыр каалаган көлөмүнө жеткен кезде, майда бөлүктөргө кесип, колун, түрмөк колбаса, алуу жана үбөлүк менен, чөйрөлөрдү киргизүү. Ар бир айлананын ортосунда толтуруу татып койду. Биз жабуу жана мурда greaseproof кагаз түрүндө коюлган өтөт. Whip сарысы жана 1 TBSP стакан. жылуу суу идиш. аралашмасын нымдап жана кант наабайканасы менен чачат. Buns 190 градус 20-30 мүнөт мешке Bake жиберилиши мүмкүн.
Кызматтын: 9-11