- Картошка - 100 гр
- Сабиз - 100 грамм
- Жумуртка - 5-саны (толтуруу жана 2 3 жумуртка - куймак үчүн)
- Туздалган козу карын - 200 грамм (1-банк)
- Сыр - 100 грамм (сыр сортун алып)
- Сыр - 50 гр
- Сүт - 250 мл
- Ун - 125 гр
- Туз - 1/2 чай кашык
- Майонез - - даамы үчүн
- Жашылдар - - даамын үчүн
- Куркума - 1/2 аш кашык
казанды, алардын кабыгын ала-жууп, картошка кайнатып, сабиз жана 3 жумуртка. жашылчалар бышкан чейин, куймак камыр тамак. Ушул максатта, бир терең чөйчөккө, сүт, 2 жумуртка, туз, куркума, ун менен айкалыштырган. май менен чоң тутулууну боюнча куймак бышырып. Даяр Блин май менен майлашат. Бардык 5 куймак куюп алыш керек. 4 блинные жарымында кесип, анан узак чынжырдын түнөөчү. Блин бир аз бири-бирин кайталаган, биргелешкен жер май куйгуч эрип сыр калп керек. Бешинчи блинные "тамырын" өндүрүү үчүн колдонулат. лыкка салат даярдан. Бул үчүн, орто н жумурткасы майонез менен, майонез менен орто н сабиз күнү майдаланган, чыйратылган майонез менен козу карын кыйылган күнү майдаланган майонез менен орто н сыр боюнча майдаланган майонез менен ири н кайнатылган картошка, күнү майдаланган MIX. көрк 10-15 сулуу козу карындардын калтыруу. Андан кийин козу үчүн салуунун майдалашат кайрылышат. Бардык блинные тизмегинин бүт аралыгында 5 бирдиктүү катмарын алуу керек. Сиздин чынжыр түрмөк Roll. Эгер муну дагы так, сулуу бир салат болуп калат. табакка салып, сенин түрмөк коюу. толтуруунун жана акыркы блинные түзүлүшү тыкан "тамырлары" калдыктарынын. "Тамырынан" менен "тамыр" тиркөө үчүн, сүрсүтүлгөн сүр быштак колдонушат. салат парниктерде жана козу карындардын кооздоп. элестетип көрчү, ар кандай жашылча колдонушат. козу карын даяр менен Салат "Stump". Bon болсун!
Кызматтын: 6-8