өзгөчөлүктөрү October
Октябрда, биз кайра чатыры астында - сөздүн түз маанисинде. Бул жашылча-жемиштерди жана жаратылышта "чийки азык-түлүк тамак" аяктады. бир окуяга ресторанда газон жана кечки Grill мындан ары мурдагыдай эле өзүнө тартып турат. Биз Кечинде жана дем алыш күндөрү алардын үйлөрүнө өткөрүп жана ашканада көзүн жакындоого жардам алган жок, - эгер бир нерсе кызыктуу, са жана даамдуу даярданууга эмне үчүн болбосун? Улуу идея, октябрда, анткени биздин бир энзим системалар кышкы режимин калыбына абдан алсыз болуп жатат, - эмес, күзүндө себепсиз жана гастрит жана жарасын оорусу күчөтүлдү. Ал тургай, курсагы эч качан бизге да күтүлбөгөн жерден сайды бир абалда болорун сезүүгө, наалыган эмес. Жылуу, жакшы бышырылган тамак - өсүмдүк каймак шорпо, жакшы даамдуу унунан, таттуу Блин, сыр casseroles, souffles - биздин орган үндөгөн. Ошентип, назик жолу дагы күч берет кышкы тамак-аш, ысык жана тыгыз, өздөрүн которуп. Mid-Autumn майрамынын экинчи өзгөчөлүгү - иммундук системасы анын артыкчылыктарын өзгөртүү. жылы жайында ал ичеги-карын ооруларынын бизди куткарды - суук мезгилинде курч респиратордук жугуштуу жана суук каршы коргоого алынат. Ал эми азыр болсо, биз каршы дарылар иммунитетти жогорулатат азыктарына басым керек.
ашкабак пирогу
Бул Хэллоуин, Бардык ыйыктардын күнү, зыян жин коргоо жана жаман көз, кубаныч үчүн даярдалган. Жылдын 1-ноябрынан 31-октябрынан тартып, түн ичинде байыркы Селтик ишеним боюнча бул дүйнөдө жана акыретте, жерге ортосундагы чек араларды ачуу боюнча жаман жана жакшы рухтарды өлгөндөрдүн көрүнчүдөй болуп келет. Бул жаман тирүү, столдо, нурлары жамандык чачып жиберем, жер күндүн белгиси коюп кереги жок - чоң бир тегерек нан. Бир жолу келттердин сары, шалгамды аны бышырды. Жана XVII кылымдагы англис колонизатор Europe бир торт салышы алып - Күн батып, ашкабак катары кызгылт келген. Бул Pumpkin mystically жакшы жаман айланат деп эсептелет - Charles Перро Золушка жомок менен жомогундай, эч нерсеси жок эле ташуу айланган бир ашкабак болуп саналат. Ал эми бүгүнкү күндө ашкабак пирогу Роулинг, жаш уста Гарри Поттер дастаны жөнүндө жазуучу урматтаган. сыйкырчылык мектебинде Hoggvartsa ар бир майрам ашкабак пирогу менен аяктады, анда биз үчүн сонун үй жана магия сооронуч айкалыштырат.
Я-га чейин май токоч менен ашкабак (сегиз даана)
- 250 г буудай уну
- 100 г каймак май, майдаланган сыра
- калтырган кант 2 чай кашык
- 4 кашык секс муздак суу
толтуруу
- 2 жумуртка
- 150 кант г
- ашкабак 500 г
- 35%, каймак 120 мл
- 1 секс кашык кургак кызыл шарап
- 1 чай кашык жер корица
- 1/2 чай кашык жер даярдалат
- 1/2 чай кашык жер имбир
үйрөтүү
ылдый банк кабыгынан боюнча мешке (болжол менен 700 г) менен ашкабак кой. дуэлде кубулуу менен толтуруу. жумшак чейин 180 С бышыр. Cool, манжаларыбыз жылмакай кабырчыктар алынган чейин ун менен май сүйкөнбөй менен зарыл болгон 500 ири табак менен кошулуп алып шыбагын кашык. упасы кант жана суу ага кошулууда (муздаткычка муздатылган). Тез төмөн оролуп, жарым саат бою жогорку текче, салкын боюнча муздаткычка салып камыр топ, жууруп. натыйжасында жабык чөйрө жана бөлүүчү көктүн түбү деле жакасы четине экенин пластикалык тасманын эки барак ортосундагы Камырды жайып. көктүн банк кагаз түбүн кезекте турушат. түбүндө таралышы аянтчасынын түзүү, кино түзүү сыноо бошотулган. көк түбүнө банк кагаз өлчөмүн чөйрөсүн кесип алып, камыр үстүнө кой. жалпак opavalos түбүнө кургак буурчак (күрүч) үстүнө куюп, турбайт. орточо денгээлде 180 С кызуу мешке салып, жанына коюп койгула. 10 мүнөттөн кийин, калыптанып бөлүп буурчак кагаз жок. кошумча 5 мүнөткө бышыруу. Cool. жумуртка жана кант көбүктөнгөн Beat. анын ашкабак, каймак, шарап жана жыпар жыттуу май менен аралаш. базасынын жана жука боюнча толтуруусун төк. банк убактысы - 40 70 мүнөт. Толтуруу коюлануу керек. камырдан чеке бышырган учурунда өтө көп бышып жаткан болсо, бүктөлүп түрүндө менен камтыйт. бөлмө температурасында үчүн муздатып тортту кызмат. Ал үчүн биз 35% сунуш -e каймак, кант менен жазаланган.
Option майрамдык торт, "жасайбыз"
Кандай жүрүм-турум сени боюна чындыгында ийгилик алып келет. кургатылган өрүк, Индия буурчак, бир нече мейиз, бразилия жаъгактар, жангак, скорлупе, арахис, бадам: бир мешке нан жайгаштыруу чейин терең толтуруунун, бири-биринен circumferentially алыстыгы койду. тортту кесип даяр болгондо, ал туруп, ким карап. Курага - таттуу болобу, жакшы иштерге, мактоо жана кошоматчылык менен ийгиликтүү натыйжаларга жетүү мүмкүн болууда. Ядки - татаал болушу бүйүрүн коркпогула. Аз мейиз - шериктерин. Бразилия Nuts - алдыда баргандан коркпо, кайраттуу болгула, боло бербейт. Ошондой - акылдуу болот, сен ачык байкалбайт деле. Hazelnut - чыдамдуу болгула жана бүт күч-аракетин жумшашат. Almonds -, эс аз ойлонуп, баары адаттагыдай эле улана берет. Эгер кимдир бирөө эки тамга бар болсо - тандоо үчүн, эки жолу бар. Жок болсо - төлгө салуу бул жагынан эч ким жардам бербейт, ал жаңы менен келсин.
Анан да, акырында,
Болсо, анын ордуна ар дайым кант кара кант "muskavado" ичине салынган алуунун жеңил колледжде даамын алып.
сезону удары
- ашкабак
Orange-алтын түстүү күндүн, таасирдүү көлөмүн билдирет - байлык. Ошондой эле көп. Pumpkin - жашылча-жалпы ал Carotenes сабиз караганда беш эсе, ашыкча суюктук көп жыйынтыктар, жүрөк, антибактериалдык жана дарылар иши бекемдейт камтыйт. 100 ашкабак жана чиригени менен г 25 ккал жана оор металлдарды, уулуу тузу мыкты клетка жыйынтыктар болуп жипчелерден бир топ. меню аны кошуу 2-3 жумасына эки жолу.
- Кандай тамак
Pumpkin мешке бышырылчу бышырып же сууга бышырып алабыз. шишикке зээндүү кабачок менен буламыгы даярдоо: алуубуз ашкабак элирип, мейиз, күрүч менен тамак. Бул шумдуктай тамак жакшы. Ошондой эле лимон тыгынына менен ачуу ашкабак бурат.
- белгилөө
Чийки ашкабак зарыл эмес бузуктук - анын жипче түзүлүшү ашказанга ушунчалык орой жана тыгыз болгон жана эскертет өз-каротин арна.
- Кызыл калемпир
аны карады, - жана кочкул кызыл түсү жана жалтыратуу лактап тартып merrier болуп калды. үйүндө анын катышуусун зарыл деп калемпир гана 30 г, витамин С суткалык өлчөм менен бизди камсыз кылат деп жана качан карап көрөлү. -Жылы октябрда, биз ар түрдүү тамак-үч же төрт жолу жумасына кошуу.
Кандай тамак
салаттарды жаман чийки. Бирок, андан да жакшы таттуу кызыл калемпир lecho тамак - томат пастасын, майдаланган пияз, шекер, туз менен STTS.
белгилөө
Көпчүлүк витамин C peduncle калемпир, эт менен топтолот.
- Баклажан. Анын кочкул корки караңгы абдан баалуу боёк -antotsianin камтыйт. коөт жана кеткен рак клеткалары, экинчиден, номиналдык нерв клеткалары жана эс жакшыртууга жардам берет - Бул биринчиден кол тийбестик коркунучтуу сырттан таанып, жок берет. аны күзгү менюсунан 1-2 жумасына эки жолу кирет.
Кандай тамак
эт жана картошка менен козу карын жана сыр менен, мейиз, жалбыз, - баклажан нерсе менен бирге. Бул чыйкан, тамак жана Fry, бышырып алабыз.
белгилөө
сапонин ашказандагы зарна жана кайгы алып келиши мүмкүн - Бул уулуу зат бар, себеби, баклажан чийки жебегиле эмес. жылуулук дарылоо качан сапонин тез жок.
- Саргылт
Бишкек Кандалаки Саргылт Америка, өз иш сапарынын алкагында татып "жыттанарын менен ортончу жашыл кокос" деп аталат. Бул - дүйнөдөгү өтө аш болумдуу жашылчалар: 163 30% таза өсүмдүк майы 100 г күнүнө килокалорияга, биздин орган тарабынан колдонулат гормондордун өндүрүү үчүн чийки зат катары кышкы режимде зат которууга жардам берет. жумасына бир Саргылт жетиштүү тамак-аш менен чакан үч.
- Кандай тамак
Unconventionally: - сыр эрийт чейин, 15 мүнөттөй мешке майдаланган быштак үчүн жарым Саргылт, томпоюп, лимон ширеси, бир нече топтоштуруп менен бышырып, ал жакшы менен чачат. Толтуруу ар кандай - жанчылган помидор жана кара икра тартып, Хам.
- белгилөө
Саргылт Ломтики жыйын өсүмдүк салаттарды ордуна заряд кошулган - анда камтылган мунай-каротин кетиши керек, ошондой эле ар кандай башка жашылча.
- каймак, сыр
Classic каймак сыр "Philadelphia" америкалык .Суракка William Lawrence 1872-жылы ката менен жасалган. Ал каймак сыр такыр башка, жумшак жана бирдей берет, жана бул алып, бир паста эле ойлоп жатат. Анын суктанып натыйжасы, ал ойлоп табууну патенттелген - жана талкалоо үстөм айланды. Экинчи каймак сыр белгилүү өкүлү - кычкыл, италиялык "маскарпоне". Cream сыр - балмуздак кышкы для - да tryptophan, гормондор жылмакай, жакшы маанай жаратат негизинде, аяр бир касиет бар бар, бактылуу ымыркай эсибизге салат жана жүрөгүн жумшартайын. Nutritional плюс: балмуздак айырмаланып кант жок. Алдын плюс: биздин тамак суук коркунуч жок. ар бир күн үчүн жакшы.
Кандай тамак
Анын ордуна кара нан менен май жайылып. Же болбосо, мөмө-жемиш же даана кошулган. Боюнча караганда, түшүнүксүз, бирок, чынында, уйкусуздук менен жардам берет:, каймак, сыр бир кашык кызматта Scoop суюк бал бир кашык малат. Акырындык менен кашык быштакты жалашат. Сиз биохимия менен айкалыштырып иштеп берет - tryptophan жана психология - таттуу сүт жана жылмакай таасири.
белгилөө
классикалык сыр Fat мазмуну "Лос" - 23%, Мүмкүн болгон тандоолор Light аз майы. "Маскарпоне" 50% бир семиз мазмуну бар. Эгер мөмө менен пакеттеги же аягына десерт кашык менен жеп жаткан болсо, анда "Philadelphia.", тандап алган Күз-жемиш үчүн абдан ылайыктуу, ал polyphenols өтө жогорку топтоо бар - антиоксиданттардын ааламдык бир иш-аракет, сезгенүүгө каршы жана нестендирме salicylates аларыла дан куурай, ошондой эле камтылган. Мындан тышкары, гемоглобинди өндүрүү үчүн денебизди жардам берет жана кайра нык кызара туш. күнүнө 10-15 жемиштерди жетиштүү - эки жуманын ичинде сен, албетте, өтүп кетет ", immunopodderzhivayuschey терапия."
Кандай тамак
Кээ бир адамдар йогурт, жемиш кошуп келет. Кээ бир - эртең менен сулу бар. ысык чай менен жаңы мөмө менен суук жууп менен.
белгилөө
бул качан OP3 жана тумоо дарылоо таасирин тийгизет, ошондуктан сакталып жазышса BlackBerry менен Salicylates бышыргандан кийин.