Үч бир Bulgur-жылы - бир чоң жаргылчагын буудай бүртүкчөлөрү. келгиле, буудай менен тааныш көрүнүшү сыяктуу Бир аз. Ар нан Bulgur атайын дарылоо. Бүгүн meatless тамактардын даярдалышы - жашылча менен Bulgur. Bulgur үчүн рецепт - жөнөкөй болуп саналат. татып жашылча топтомун алып кетишет да, - иш-аракет. Биз судак калемпир жана маринаддалган Zucchini менен Bulgur даярдайт. Мен бул салышы деп атаар элем - "үч бир". Бул ыкма ар бир бөлүгү өз алдынча болушу керек, бирок биз аларды биригип аябайт. Сиз бышыргандан кийин жакпай айкалышын көрүп жана тамак аракет кылат.
заттар:- Bulgur 150 г
- Суу 300 мл кайнак жатат
- Чымчым туз 2
- Таттуу калемпир, 2 даана.
- 5 сарымсак мухитин
- Зайтун майы 40 мл
- Salt 2 г.
- Керри 4 г
- Zucchini 2 даана.
- Лимон 0,5 даана.
- Salt 2 г.
- 4 сарымсак мухитин
- Зайтун майы 20 мл
- 20 г жаңы көрүнүшү кориандр дарагынын
- 1-кадам менен жашылча Bulgur даярдоо үчүн нан Bulgur, сарымсак, туз, Карри назик, зайтун майы, суу, кызыл жана жашыл калемпир, жаш Zucchini, жарым лимондун ширесин, кориандр жана жашыл райхон алуу зарыл.
- 2-кадам Chop сарымсактын кылдат 5 кесилет.
- 3-кадам, ысык май көмөч сарымсак ташта алышкыла кошуп, отко, 2 мүнөт күчөтүп, аны өткөрүү.
- 4-кадам агын суунун Bulgur чайкап, зайтун майы да сарымсак менен көмөч казанга салып төгөм. майлуусун болуп дандан ошондой кыл.
- 5-кадам ысык суу куюп үчүн, капкагын козгоп жана жабуу ирилештирип, 20 мүнөт себилип калган.
- 6-кадам кашык майдаланган калемпир.
- 7-кадам Fry 3-5 мүнөт өсүмдүк май бир аз өлчөмдө калемпир. арпа бышырылган болгондо, көмөч жана тынчын калемпирди кошуп. жылуулук алып салуу, бир сүлгү менен Табаны жаап, 10 мүнөттөн начарлоосу таштап.
- Step 8 Ал ортодо, Zucchini өтө ичке тилке кылып кесип. катуу чөйчөккө салып кой.
- Step 9 туз, сарымсак чыйратылган майдаланган кошуу, жарым лимондун ширесин, кориандр (калемпир милдеттүү эмес). Жаап, 10 мүнөт, муздаткычка бир жер.
- Step 10 туздалган Zucchini менен Bulgur катмарлары кызмат кылгыла. Delicious биздин арык табактын, бул тамак песто соус, бирок сыр жок кошуу.