- Жүзүмдүн жалбырактары - 16 даана (туздалган болот)
- Райс - 1/2 (алдын-ала сууга 1 саат сууга)
- Fresh жалбыз - 3-4 даана (жалбырактары)
- Майдаланган петрушка - 1/2 чыны
- Майдалап, пияз - 1/4 чыны
- Red К.Нуртас порошок - 1/2 аш кашык
- Лимон ширеси - 1/2 чыны
- Зайтун майы - 1/4 чыны
- Туз - 1 чай кашык
күрүч сууну агызып, жана майдаланган петрушка, туз, пияз, кесинди, жалбыз, таттуу калемпир чили күкүм, 1/4 чыны, лимондун ширесин кошуп, жакшылап аралаштырып. Кылдаттык менен жүзүмдүн жалбырактары жууп, бирок кылдат, жаман эмес. кандайдыр бир катуу чыгууда алып салуу (эгер бар болсо), ал эми жалтырак тарапка кой. 1 аш кашык жер күрүч аралашмасы барактын борборуна жакын. ... сеппейби жалбырактарын Fold анда бекем баланс боюнча ачык аягына чейин бурмаланып. жалбырак зыян үчүн, сак болгула. Ошол эле калган жалбырактары менен жол-жобосун кайра кайталаъыз. Андан кийин, терең көмөч төмөнкү кесип чөйрөлөр сабиз же картошка жатты. Азыр б Grape "тасмалардан" түбүнө коюп жатты (жатып кыска) жана кээ бир тамактарды (мисалы, бир табак) үстү-үстүнө коюп, идишке салып, үстүнө да, долма жалпайышы турган абдан оор нерсе жатты. мешке күйгүзүү. Салуу 1 суу да, калган лимон ширесин, жарага, орто жылуулук, 45 мүнөттүн ичинде камтылышына жана тамак (төмөнкү температурада болсо, 1 саат) жөнүндө тасма буруш үчүн алып. суунун көлөмүн текшерип, зарыл болгон кошуу. эсептөөч мөөнөтү бүтүп калса, зайтун майы 1/4 чөйчөктү кошуп, дагы 15 мүнөт бышырышат. Андан кийин жылуулук жок, ширелерди жана жана кам каймак соруп 1-2 саатка кетип. Сиз тамак менен ыракаттануу үчүн, столго алып келет.
Кызматтын: 4-6