- Ун - 400 грамм
- Суу - 150 мл
- Sol - 0,5 чай кашык
- Мунай - 300 + 100 гр (толтуруу үчүн 100 гр)
- Бышыруу порошок - 1 даана (топтом)
- Арахис - 200 грамм
- Крахмал - 2 косыныз. кашыктарды
- Кант - 100 гр
- Каймак - 100 гр
Сиз биринчи камыр даярдап коюшу керек. кеседе Бул үчүн ун жана тузду чачып. сары май кошуп, ун сырттан май нан күкүмдөрдү окшош болууга чыгыъыз. суу кошуу. камыр жууруп жатышат. Roll тик бышырууга жана камырды мешке 180 ° С 15-20 мүнөт коюп койду. Ошондо орто жылуулук үстүнөн пантүркизм менен таанылат кууруу. Анан май, 100 грамм менен толукталсын. май эрисе, кант кошуп. кант пантүркизм менен капкара болуп жатканда, сүзмө, 100 грамм жана крахмалды 2 аш кашык кошуп. Fry кайнап жаткан жетишерлик жогорку жылуулук, керек. толтуруу сүрөттө катары ырааттуулук жеткенде, четке аны четке койду. торт кийип, даяр толтуруп. бүткүл аймак өнуккөн жерине жана муздаткычка 30 мүнөт катуулантып жиберет. кондитер муз жана катуулантат кийин, муздаткычтан алып этин жиликтеп бөлсүн. Кереги жок!
Кызматтын: 12-14