Келгиле, бул торт кызмат кылуу үчүн негиз болуп Бейлис рюмка менен Ак шоколад менен Губка тортту Генуя, өтө жеңил жана Аири Жаным! Анын Ликер менен тамактанып кабыр жана ак шоколад ganache менен жаап +, анткени сен кереметтүү даамын эч качан унутпайт! Жаным, бир губка сымал, метасо- жана абдан назик жана кооз бир "mokrovatym" болуп жутуп! майрамдык жасалгалар менен тортту кооздоо жана досторум менен эс алып, аны жешет. Балдар, бей бул назиктикти да кажети жок!
заттар:- Жумуртка 6 даана.
- Май 80 г
- 130 г буудай уну
- Шекер 170 г
- Cream 150 мл
- 300 Ак шоколад жана г
- Заматта кофе 50 г
- Baylis 400 мл
- Кондитердик паста 200 г
- Шоколад черный 30 г
- 1-кадам Биз керек: даяр жана 10 саат генуялыктарга губка торт үчүн "эс алганы", үй ликер "Бейлис", ак жана кара шоколад, каймак, заматта кофе, Мастик .
- 2-кадам ак шоколад кыйгыла.
- 3-кадам каймак жарага алып кел. аптапта Табаны алып салуу жана шоколад каймакты.
- шоколад таратып 4 козгоп Step. Бул коюлтулган сүт ырааттуулугун чейин сууга Комбайн колдонуу жакшы.
- 5-кадам бир бутакка салып каймакты куюп, катуу кабыгы үчүн скотч түзүлгөн жабуу. жок дегенде 3 саатка муздаткычка каймакты (күндө же бир нече күн бою калышы мүмкүн) алып салуу.
- 6 3-кадам жалпак нан губка тортту кесип. Мен печений үчүн атайын жип колдонушат.
- 7-кадам ысык ээрүүчү кружка 50 мл менен күчтүү ичимдикти "Bailey" микс 50 мл жарып, даярдан.
- Step 8 Кремний щетка суюк метасо- төмөн тортту нымдап.
- Step 9 Coat Ак шоколад төмөнкү ganache токтоп торт.
- Step 10: бирдей аянттарда кесип, экинчи торт.
- Step 11: бир табак ликер Суббота кирип куюп, аны сууга чылап, ар бир аянтка тартса, торт ортоңку катмарын жатты.
- Step 12 Жаным - бир губка сымал. бул рюмка көп тура бербе, ошондуктан да razmok эмес. жогорку койду чыккан аянттарда ак шоколад бир ganache колдонулат.
- 13 нымдап Ликер жана кофе торт акыркы метасо- Step.
- Step 14: акыркы үчүнчү жактын малынган кагынан боюнча тортту кой.
- Step 15 берешендик ак Шоколаддын ganache эки капталындагы тортту жана жогорку алыъыз.
- 16 кадам Мастик бир жука катмары менен иш-ролл бетинде майдаланган кант менен чачты.
- 17 этияттап obtyanite Мастик торт кадам.
- 18-кадам бир нече саат бою муздаткычка үлгү кара эриген шоколад жана касташууну жакында. кызмат кылып калганда, болжол менен 30 мүнөттөн муздаткычка келген тортту алып жана балдарга кам көрөт!