- балык - 200 гр
- помидор - 2-3 даана
- Пияз - 1 Ар бир
- Ат - 100 грамм
- Шпинат - 100 грамм
- Сарымсак - 1 мухитин
- жашылча - - даамын үчүн
- калемпир, туз - - үчүн даамын
пияздын өркөчүн май көмөч аны Sauté. Ошондо музда жана майдаланган жашыл пияз кесилет помидор, кошуп. 5 мүнөт жашылча мөөн. Анан тилке кылып кесилген кулак жана ашканын, жалбырактарын, салып, майдаланган сарымсак кошуп. Жылытма, анда майдаланган чөптөр менен чачып жана ингредиенттерди аралаштырып. балык сөөк жок, тери менен илгичтери салып кесип жатат. балык мөмө аралашма-н-ролл түрмөк китепти жабуу. Бир Аллах, туз жана калемпир буюмду жер суу (жарым) менен толтуруп, даяр болгонго чейин бир саатка себилип. Fish өз чыгы менен кызмат кылган жана лимон шпалдар менен жүргүзүлөт.
Кызматтын: 1-2