Анын оорунун так диагнозун билип алдында 38 жаштагы Veronica Беранек, көп жылдан бери Санкт-Петербургда бир журналист, ашказандагы баш ооруу жана азап тарткан. "Мен ар бир тамагы мага абдан азап берет, анткени, сурап боздой баштады. - Ал мындай деп эскерет: - Мен ичеги узак изилденип, алар, ашказан жараларын бөйрөктөгү таштар, жана эли ичегиге рак чыгарылып салынган, доктор деген жыйынтыкка келип жатат эле Ал кыжырданбай жакын жана жеңил болуп эсептелет тамак мени сунуш кылды. "
Мисалы, макарон, бирок бир гана анын азап-өскөн. Бир күнү ал бир досу менен сүйлөшүп, ал өзүнүн эжесин же карындашын зыян глютен оорусу тууралуу сөз кылган. Veronica ага анын карындашы мамиле дарыгердин аты айтып сурады. Ошондо, сыноолорго өткөндөн кийин, ал өзүнүн кыйынчылык себеп глютен оорусу болгон экен - глютен ой болууда.
ооруп куума глютен оорусу бар адамдар үчүн, глютен камтыган азыктар жана ичке ичегилери зыян. Бул кээ бир азык жана башка көптөгөн оорулардын пайда жетишсиздигине алып келет. Ошондой болсо да, дене глютен жей кыйын, глютен оорунун бардык белгилери бар болгон учурлар бар, бирок сыноо, аны тастыктаган жок. Бул учурда, баары бир жөндүү глютен камтыган кумдай келген тамактарды пайдалануу үчүн эмес.
Башында мындай диета аткарууну жөн эле мүмкүн эмес сезилиши мүмкүн: Глүтенсиз ошондой эле дан эгиндери, күрүч, бардык дан азыктар, жана ар дайым ден соолугу үчүн пайдалуу деп эсептелген башка тамак-аш азыктары менен тамак-аш бар. Ал тургай, азык-түлүк крахмал гана картошка эмес, бирок кээде буудай.
диета Veronica пайда болгондон кийин, ал кыска макала жазды жана өзүнүн блогунда да жайгаштырылган. "Мен бир укмуштуу катары, жаңы буюмдарды издеп таандык. Мен кенчти издегенге окшош сезем." - "Эгер ооруп тууралуу билгенден кийин, тамак-аш боюнча катышып дарыгер кеп чыгып, алар убакыттын өтүшү менен абдан кызыксыз сезилип, сен кырылып жок болот көптөгөн жаңы жана кызыктуу өнүмдөрдү табат жана башка жагдайларда деп түйшүк тартпагыла. кулак.
1 ичинен 133 адам ооруп глютен оорусу же глютен чыдамсыздык, бирок, көп учурда адамдар көп жылдар бою диагноз жөнүндө билишпейт. чарчоо, чарчап, башым ооруп, токтолбогон башка оорулардын белгилери болуп саналат - оору, анын белгилери, себеби диагноз коюу кыйын. Бул аялдар глютен оорусу көбүрөөк эркектерге караганда азап деп айтылып жүрөт. Бирок так ушул аялдар көбүрөөк доктурларга мүмкүн, себеби, маалымат, деген мүмкүн эмес, ошондуктан алар көп учурда ошол же башка оорулар менен аныктайт бар. ичтери катып, өсүп, салмагы жана ичтин - глютен оорусу менен ооруган адамдар, кээде ич жана азайып, кээде жабыр тартып келишет. Алар тамак-аш тартып глютен жок кийин, алар кадимки салмагы бар, бардык белгилери оору жок.
Изилдөөлөр ошондой эле Graves 'оору катары iksulinozavisimy диабет жана аутоиммундук калкан оорулар, анын ичинде эндокриндик оорулар менен шилтеме глютен оорусу, көрсөттү. Бул глютен глютен оорусу менен ооруган адамдардын оор аутоиммундук бузулушуна алып келиши мүмкүн деп табылган. Ал эми көптөгөн адамдар үчүн, ал глютен органга бир Жек көрүү бар болсо, анда баары бир экенин билүү маанилүү болуп эсептелет.
Ошондуктан, көптөгөн эксперттер ар глютен оорусу текшерип деп божомолдошот. Эгер бир аз шектелип, анда - глютен оорудан азап чегип бири, кечиге көрбө, гастроэнтеролог барат. Кандын анализи жонокой бул ооруну аныктоого жардам берет жана бир аз диета кыйла жашоосун жакшыртууга өзгөртө аласыз.