Бүгүн күтүлбөгөн менен шорпо нык даамы менен жыты тамак даярдап берет. Ошондой эле, ошентсе да, ал чын жүрөктөн шорпо жана пайдалуу, айрыкча балдар үчүн. Бул тамак татып "кошууга" бала жылмалап табат деп, бир сюрприз болот. кылдат шорпо салып vobote болсо Бышырылган бөдөнө жумурткасы, толугу менен өзгөрүүсүз калат. жумуртканын даамы тендер болду. Жашылча шорпосу белгиленген гармониялуу айкалышын жаратат. жарык тамак бышырып аракет кыл. Сиз жумуртка кошуп жок болсо, анда анын, арык болот. Bon болсун!
заттар:- Zucchini 1 даана.
- Суу 1500 мл кайнак
- Зайтун майы 2 косыныз. л.
- Басмати күрүчү 20 г
- Туз 2 г.
- Куркума 2 г.
- Кориандрдын * 2 г.
- Таттуу калемпир 1 даана.
- Пияз 20 г
- Сельдерей 200 г
- Сабиз, 1 даана.
- Пияз 1 даана.
- Кекилик жумуртка 6 даана.
- 1-кадам тамак даярдоо үчүн, жашылча алуу керек: Zucchini жаш, сельдерей, сабиз, калемпирдин түрлөрүн, пияз; Басмати күрүчү, бөдөнө жумуртка, зайтун майы, туз, кайнак суу; жыпар жыттуу заттарды куркума жана кориандр.
- 2-кадам жууп, күрүч салып коюнуз.
- 3-кадам Пияз тазалап, кесимчелер. жумшак кабыл алгысы пияз чейин зайтун майы менен кууруп, казанга салып, ал жыпар жыттуу заттарды кошуу. жылуулук 5 мүнөт карма. көмөч пияз коюп даяр.
- 4-кадам жууп жана сельдерей тамыры жана сабиз тазалоо. кичинекей кесимчелер. Пан дагы 1-пунктунда салуу. л. зайтун майы. Жашылча-5 мүнөт коюшчу.
- казанга салып 5 ышталган тамырлары кадам.
- 6-кадам кайнак суу куюп. жай отко салат. 15 мүнөт бышырышат.
- Ошол эле учурда 7-кадам, кабачок, жууп, үрөн жана калемпир тасмаларды алып. Жулиен жашылча бөлсүн.
- бир colander кадам 8 Figure жарактан чыгаруу. Шорпо салуу.
- Step 9 Калемпир жана Zucchini да казандын ичинде жөнөтөт. 7-10 мүнөт бышырышат.
- Step 10 мукабасы Лик менен тилинген шакектери менен топ. сарысы менен шорпо ичине кылдаттык менен бөдөнө жумуртка кууп белок кашык өзгөртүп, өзгөрүүсүз калган. 1 мүнөткө жара жазуу. шорпо даяр!
- 11 кадам тамакка кызмат кылгыла.