- зайтун майы - 80 миллилитр
- пияз - 1 Ар бир
- Сарымсак - 2 тиштери
- Балык - 250 грамм
- Zucchini - 500 грамм (coarsely майдаланган)
- жаңы буурчак - 500 грамм
- жашылча сорпосу - 2 литр
- жаңы жалбыз - 2 косыныз. идиш (чыйратылган майдаланган)
- Туз - 1 чымчым (даамын)
- кара мурч - 1 чымчым (даамын)
орто жылуулук боюнча зайтун майы 60 мл менен Heat идиш. Талкаланып жана пияздын жана сарымсак кошулган. Fry, 10 мүнөткө козгогон. Жарып, Zucchini, ошондой эле жаңы буурчак кошуу. козгогон, 1 мүнөткө тамак. , Сорпону төк жарага алып. от жумшартып, 20 мүнөт тамак улантат. аптапта Табаны алып салуу. кыйылган жалбыз кошуу. жогорку жылуулук үстүнөн пантүркизм-жылы, калган май ысык. Fry бекон 5 мүнөт. оролуу табакка эт тушуна кой. бир Комбайн колдонуп түрдүү чейин шорпо микс. бир идишке салып төк. 3 мүнөткө аз жылуулук жакчубуз. даамы туз жана калемпир.
Кызматтын саны: 4