Картошка тегерек Картошка Тарт, токочтор менен токочторду, ар түрдүү дайыма эле ийгиликтүү болуп саналат. Кантсе да, бай билдирет, алардын азыктандыруунун картошка жүрөгүндө, өзгөртүлгөн. Бул плюс болуп саналат. Ал эми ашкана картошка чейин кыйын. Бул экинчи кошумча болуп саналат. shortbread камыр Бри сыр: Бирок бул торт дагы эки ырахаты бар. Баса, сыр мындай уй же эчки сүтүнөн жасалган башка жумшак сыр менен алмаштырылышы мүмкүн, бирок ар дайым асыл чирүүгө бир кабыктын менен. Ошентип, торт, айрыкча ачуу болчу. Баса, French Бри сыр дайыма падышалардын сыймык болуп эсептелет. Бирок орто кылымдарда, ал чыныгы штанганы болчу. Биздин күндөрдө бул сыр, бул кандайдыр бир супермаркетте жана гастрономиялык бактылуу же жокпу, бар болгону?
заттар:- 250 г буудай уну
- Май 150 г
- Жумуртка 1 даана.
- Sol 0.25 ч. L.
- Суу 30 мл
- картошка 450г
- Бри 250 г
- 200 каймак г
- Май 20 г
- Ground кара калемпир 4 шалактап,
- Salt 1 ч. L.
- 1-кадам мындай кабыктарын алып: буудай ун, картошка, бри сыр, жумуртка, сүт жана майлоочу түрлөрүн, каймак, туз, калемпир үчүн өзүнчө камыр.
- 2-кадам Peel казанды коюп, муздак суу менен жаап картошка, аарчыды. 25 мүнөттөн туз жана ашпозчуга менен Сезон.
- бир чоң табак-жылы 3-кадам ун, жумшарып, май, туз менен айкалыштырган. жумуртка кууп. ири көлөмдөгү суу кошуп, камыр жууруп баштайт.
- 4-кадам Finish жылмакай чейин колу менен камыр жууруп жатышат. , Камырдан бир топ пайда таза кездеме менен жаап, бөлмө температурасында 30 мүнөт кетип.
- 5-кадам картошка жөнүндө салсын жана сыйпалган бөлсүн. Бышыруу жадыбалы май менен майлап, картошка койду. сүзмө, калемпир үстүнө куюп. камырды 180 ° C мешке 10 мүнөткө жөнөтүү.
- 6-кадам Сыр чакан кесимчелер.
- 7-кадам Картошка Меш жок жана терең идиштин баштайт. жарым кесинди Бри сыр кошуу жана айры менен кылдат ингредиенттерди жууруп. Туз жана калемпир татып.
- 8-кадам 26 см, диаметри менен сынап түрүн алып, май менен майлоо. Камырды жайып, аларды калыптандыруу толтурат. адатта, айры менен сайып. 180 ° үчүн мешке 15 мүнөт коюп камырды C.
- 9-кадам Андан кийин, аны алыш үчүн камыр түзүүгө бир калыпта, анын бүт диаметрин таратып, картошка толтуруусун толтурат. үстүндө калган сыр таратылсын. Тандырга, дагы 15 мүнөт кой.
- Step 10 Картошка пирог ысык же муздак кызмат кылган.