казанга сүзмө менен бышкан картошка
- 1,6 кг картошка
- 500 г Champignon
- 1 пияз башчысы
- 1 сабиз
- 3 косыныз. кашык өсүмдүк майы
- 1 чыны сүзмө
- 2 косыныз. кашык майдаланган укроп
- кара калемпир порошок
- туз
тамак бышырып кантип:
Пияз, сабиз сары музда жана Sauté бөлсүн. Козу-карындар бүдүрчөлөр кирип кесип, пияз жана сабиз кошуу. туз жана калемпир төк. сүзмө куюп, кылган чейин капкакты жана бышыруу. майдаланган укроп менен картошка жана жашылча бир салат менен кызмат чач.
казанга Шорпо Манты "ойдон чыгарылган"
- 6-8 даана. ravioli
- 1 картошка
- 0.5 пияз
- 1.5 чөйчөкчө эт жана тери чыктарга аралашмасы
- 1 косыныз. каймакты кашык
- 1 косыныз. кетчуп идиш
- 1ч. кашык май
- 1 бей жалбырак
- петрушка, ашкөктүн 10 г
- кара калемпир порошок
- туз
тамак бышырып кантип:
Картошка, кесимчелер чыйратылган пияздын жарып. май казан жана майдаланган жашылча жатты. Анан кетчуп жана элжирей каймак аралашмасы менен толукталсын. ысык, сорпону төк жана кайнатып алып. чийки эт коюп жана бей жалбырагын, туз жана калемпир кой. төмөн же капкагы менен казанды жаап, камырды мешке салып, 30 мүнөт коюп. майдаланган петрушка, ашкөктүн сорпо чачсын кызмат кылып жатканда.
майонез менен тоок
- тоок этин 150 г
- 4 картошка
- 1 пияз башчысы
- 1 сабиз
- майонез
- каймак май
- ашкөк, жер кара мурч жана туз даамын
тамак бышырып кантип:
Тоок этин май чакан бөлүктөргө жана кастарлоо салып кесип жатат. пияздын жарып, тоок өзүнчө, аны кууруу. бир кесек н боюнча кубтар, сабиз, руб бөлсүн картошка. Туташуу жана туз.
казанга козу карын менен эт
- 400 г массасы уй
- 100 кургатылган козу г
- 2 косыныз. кашык сары май
- 1 пияз башчысы
- 2 картошка
- 0.5 чөйчөкчө кычкыл каймак
- 1 косыныз. кашык майдаланган укроп
- Кара мурч жана туз даамын
тамак бышырып кантип:
Козу-карындар муздак суу 1 саат, андан кийин ошол эле сууга кайнатып үчүн коюъуз, анын алдын-ала штамм. натыйжасында сорпосу, козу карындар бүдүрчөлөр бөлсүн. Андан кийин дагы 2-3 мүнөт майдаланган пияз, Fry кошуу. туз менен Сезон. картошка, кесилген, козу карындарды жана уй этин казанга салып. Салуу 0,5 чөйчөкчө сорпону, каймак, жыпар жыттуу заттарды, дары чөптөрдү жана мешке 40 мүнөт бышырышат.
казанга Уйдун
- 240 эт г
- сорпосун 60 мл
- 1.5 пияз
- 1 бей жалбырак
- калемпир, туз даамын
тамак бышырып кантип:
Эт алтын Браун чейин сыра, туз жана кастарлоо бөлсүн. жумшак чейин пияздын жана Sauté кыйгыла. идиш ага жаа боёлгон кой - куурулган уйдун терип, андан кийин - пияз дагы бир катмар. Сиз бир катар 2-3 керек. , Сорпону төк туз, калемпир жана бей жалбырагын кошуп. капкагын жаап, конкурска чейин тамак.
казанга Chicken
- 4 тоок буттары темирден +
- 4 картошка
- 1 сабиз
- 2 помидор
- 1 таттуу калемпир
- сарымсактын 1 мухитин
- суу 0.5 чөйчөкчө
- 4 косыныз. кашык өсүмдүк майы
- 2 косыныз. кашык өсүмдүк татымалдарды
тамак бышырып кантип:
бүдүрчөлөр кесип, картошка жана сабиз, жонго бир идишке салып, мунай бөлүгүндө кууруу жана татымал менен чачсын. Тоок жашылча алтын Браун жана жерге чейин мунай Fry буттары темирден +. Tomatoes бүдүрчөлөр салып кесип, таттуу калемпир - тилкелери. тоок жашылча- уюштуруу. майдаланган сарымсакты кошуп, суу менен толтуруп, капкагын жана 180 ° С менен Меш 30 мүнөттүн ичинде казан кабыгын тамак кызмат тоок идиш.