Балдар тамак-сыр

кошумча тамак-аш азыктарынын киргизүү мезгилинде көптөгөн ата-энелер туура эмес, бул балдардын дасторконунан үчүн эмес, эске алуу менен, сыр көз жаздымда. Ал жол менен бир жакшы себеп! Бул баалуу жана пайдалуу азык, атүгүл бир жылга чейин, улгайган курактагы балдардын сөз эмес, балдар менюда орундуу. бул балдарга бер пайдалуу сыр деген эмне жана кантип?
сыр пайда
Сыр с³т же быштак белоктун алда канча жакшы айлануу жатат белок, бай. экинчи өзгөчөлүгү - сүт мындай катуу түрү пармезан же орус кальций мазмуну тт көп көлөмү (Ca), салыштырмалуу 1300 мг / 100 грамм жетет - 120 мг / 100 грамм, ал эми быштак - 125 мг / 100 грамм Белгилей кетчү нерсе, бир протеиндер жана май жана сырдан тышкары жагымдуу жана туура айкалыштыруу жана канал сыяктуу элементи бар болгону үчүн, кальций кемчиликсиз орган тарабынан оту менен чындык. сыр жогорку Ошентип, А жана пайыздык пунктка, ошондой эле топтун Б. топуктуу бай болуп, бул бала азык үчүн, албетте, абдан маанилүү. Бирок, аларга бузуктук кылуудан +, бирок, болушу да керек эмес. бир аллерген, анын белок жана май менен жогорку топтолушу - - бул кичинекей адам денесинде олуттуу түйшүк сыр экенин унутпашыбыз керек.

сыр жеп убакыт
сыр жашы 10-11 айга чейин сунушталат менен баланы тааныштыруу. буюмдун камтылган жаныбарлардын белоктордун көбөйүшү топтолуу, алардын туура иштешин бузган жетиле элек бала бөйрөк pepegruzit болот. Мындан тышкары, сыр оор салмак баланын сөөгүн бар майлар жана тузду бир топ бар, жана уюткан энзим сыр көптөгөн түрлөрүн иштеп чыгууда колдонулган безинин иштешине терс таасирин тийгизиши мүмкүн. жылга карата бала Тамак эритүү системасынын жетилет: уйку бези энзимдер жетиштүү көлөмдө, ичеги дубал коюуланып өндүрүлгөн жана тапталган боло башташат, натыйжада кандагы патогендүү бактериялар кирип сезгич аз, аллергия рилбеген мурун иммундук система болушу мүмкүн дегенди түшүндүрөт кыйла күч продукт кыйла азайды.

тамак-сыр киргизүү
балдарга сыр күнүнө 5 гр болушу керек колдоно башташат. эки жашка менен күнүнө сыр саны 20-30 сыр артыкчылыктары көп экенине карабастан, төмөндөтүүгө болот, ал балдар дасторкондо күн сайын катышкан эмес болууга тийиш. күкүм 2-3 жумасына эки жолу сыр дасторкондон берсе жетиштүү болот. Бул күнү аны айтышы керек. Зили ушул учурда абдан активдүү болуп, дене чириндилери жана кыйла татаал продуктту иштетүү үчүн кыйын болот.
сыр протеин жана көмүртектерге жогору, ошондуктан бул пайдалуу көмүртектерге бай тамактарды толуктоо жакшы - нан, кесме жана ар түрдүү жашылчалар. Мисалы, алар өсүмдүк Акылбек Жеменей чачсын.

тандоо сыр
Киргизүү ымыркай сыр педиатрлар жана педиатрия диетологдор сыяктуу пармезан катары эмес курч, unsalted катуу, баштап сунуштайбыз, орус, Poshehonsky, голланд, gdefon, эдам, баланын тамак-сыр чөйрөсүн өнүктүрүү, Казахстан жана башкалар.

буюмдун майлуулугу үчүн аларга өзгөчө маани беребиз. Оптималдуу, бул эреже катары, КМШ өлкөлөрүндө кургак заттын (орус жасалган сыр жана өндүрүлгөн боюнча даяр, же 17-23% май болжол менен 36-45% боло турган болсо, анда даяр майын мазмунду, ошондой эле чет өлкөлүк сыр көрсөтүп турат - кургак майын мазмун зат). Балдар тамак-аш да майын, аз-майы сыр катары эч кандай жакшы. начар баалуу элементтин арна майын жүктөлгөн дагы жетиле боор жана уйку безинин күкүмдөрдү ири өлчөмү жана анын мазмуну боюнча бул - калий, буюмдун табигый күмөн туулат. Бара-бара, бир жарым жыл, сыр бала менюсу анын сүт (сыр) жана туздун (КIакIыхъу Адыг, копченые, Грузия жана башкалар) сыр сортторун терүү аркылуу толукталышы мүмкүн. Кычкыл сыр катуу уюткан салыштырмалуу төмөн семиз мазмун бар. Бирок, биринчи диета, аларды ишке киргизүү балдар үчүн сунушталган эмес, - мындай сыр көп туз, бул баланын бөйрөк боюнча кошумча жүк болуп саналат.

Мен энелер тынчсызданбай керекпи сыр жогорку калория продукт болуп саналат? жашоосунун алгачкы жылдары бала жигердүү өсүп, көп, жөрмөлөп болсо, жөө басуу, чуркоо - керектелген бардык энергиянын, ошондуктан калория тамак жөнүндө ойлонуп турат. Баары жесе, ал баланын ден соолугу болсо, анда ал аны ашыкча же көз каранды эмес, албетте, көчүп барууга түрткү берет. Бирок, бул диагноз гана дарыгер.

Кайырма!
Бул сыр май көп өлчөмдө туз бир топ бар эле, бир кичинекей бала Сыр жана ышталган түрлөрүн сунуш кылууга кажети жок. Ошондой эле, бул сыр абдан олуттуу аллергендерге болуп, көк сыр берген жок. Мындан тышкары, көк сыр менен жумшак сыр Listeria оорусу (патогендүү бактериялар айыккыс оору эткендей) алып келиши мүмкүн.

бул түрлөрү менен баланын билишчү жашы 5-6 жылга чейин кийинкиге калтырылышы сунуш кылынат.

Кандай тамак
биринчи кезекте сыр баланын көз караштарына анын курагына жараша кандай түрдө пайдалануу менен.

3 жылга чейин
Бул мезгил аралыгында, башка тамак-аш азыктары татымал үчүн кошумча катары майдаланган түрүндө улак сыр сунуш жакшы. протеин жана май жогорку мазмундагы продукт үчүн мыкты "компаниясы" - тамак-аш мол жай-аш, нан (бүкүлү буудай, тегирмен жана күн карама үрөөндөрү бөлүнүп), катуу буудайдан макарон, ар кандай жер-жемишке. Бирок, май жана эт - мыкты тандоо жок. Бул буюмдар май жана белок көп болушу керек. сыр менен бирге бул бөйрөк, боор жана простата podzhelulochnuyu ымыркай жүк өтө улуу түзөт. Демек, жакшы жаш балдарга май жана сырдан көп көргөн экен берген жок.

3-жылдан кийин
Ушул жашында, бала өзүнчө тамак сыр катары сунуш кылынат - чакан сыра, айт жана бүдүрчөлөр бөлсүн. бала сыр чайнап, каныккан аз келгенсип, ал жаак кыймыл окуу жана тузулуш чейин тиш тазалайт.