- Түрк буурчагы (анжыр) - 350 грамм
- Чили калемпири - 2 даана
- Кургатылган кориандрдын (кинза) - 1 чай кашык
- Сарымсак - 3 тиштери
- Базарында өрт чыкты - 150 грамм
- Калаш - 1 Ар бир
- Уйдун эти сорпосу - 2 литр
- Зире (зире) - 1 чай кашык
- Өсүмдүк майы - 40 миллилитр
- Туз - 1/2 чай кашык
- Кинза - 15 гр
Гайка жылуу муздак сууда 8-12 саат коюъуз. Бышкан, шишип анжыр ысык сорпону төк, отко салып, бир сааттай үчүн тамак. Ошол эле учурда, башка ингредиенттердин кредиттер - чеснок, калемпир басчу жана кинза жууп калат. Чили кылдат уруктардын жана кабыгы тазаланган. 1-2 мүнөттөн үчүн жыпар жыттуу ремикс Табаны кургатуу. Анан жыпар жыттуу бир аз эле майым менен көмөч казанга салып куюп, майдаланган калемпир, сарымсак кошуп. 2-3 мүнөттөн кууруу. казандын ичинде бышкан анжыр турган шорподон бир чейрек жөнүндө бириктирилген. Биздин zazharku кошулууда, бир жарага алып жана Ликашенконун 10-15 мүнөт бышырышат. Комбайн колдонуп сорпону калган менен Түрк бир тектүү шорпо болуп калат. Туз жана бышкан жыпар жыттуу бир сорпо куюшат + тамак аралаштырып. Туз жана жарага алып. Кыл zapravochku: каймак, кинза, лайм ширесин жана майдаланган лайм романды бир аз аралаштырып. жылмакай чейин Beat. Шорпо отко, натрийдин Таанышуу алып. ага бир аз каймак толтуруусун кошуу - жана кызмат. Enjoy!
Кызматтын: 6