- жашыл буурчак - 800 гр
- картошка - 2 даана
- помидор - 400 гр (ширесинде Балык)
- Пияз - 1 Ар бир
- Сарымсак - 2 тиштери
- Бышырып - 3 даана
- зайтун майы - 150 миллилитр
- жер кара мурч жана туз - - үчүн даамын
каптал тамырлардын буурчак алып салуу, жана жарым кесип чоң кынында. Картошка кесимчелер жана пияз, сарымсак жана бышырып абдан кылдат. сарымсак, пияз кесим. бир кууруу көмөч же Skillet май жылытуу. Fry, пияз, сарымсак, жүрөк козгоорлук кээде, көп да, курамы ачык түскө ээ эмес, ошондой эле. картошканы кошуп, 5 мүнөт үчүн тамак. Андан кийин жашылча жана бышырып буурчак кошуу жана дайыма чачкан, дагы бир 5 мүнөт тамак улантат. помидор (биринчи жолу айры менен жанчып) кошуу, даамын жана 20 мүнөт Ликашенконун калемпир менен тузду ишке ашыруу. аралашмасы кургак болсо - бир аз суу кошуп. Умалат сыр же катуу сыр менен төө буурчак кызмат кылгыла.
Кызматтын саны: 4