- Түркия (эти) - 500 грамм
- Teriyaki соусу - 2-3-ст. кашыктарды
- Сарымсак - 2-3 тиштери
- Жумуртка - 1 Ар бир
- Крахмал - 1 косыныз. кашык
- Ун - 2 косыныз. кашыктарды
- Туз жана калемпир - - даамы үчүн
- Шпинат - 150 грамм
- Пияз - 1 Ар бир
- Bulgarian кызыл калемпир - 1 Ар бир
- Жакшы помидор - 2 даана
- Айнек кесме - 200 грамм
- Чили калемпири - 1 Ар бир
Түркия 1 см тараптан жөнүндө кесимчелер. Ун, жумуртка жана жашылча крахмалынан жасалган баш кошуп, бир табак тамак кой. Андан кийин эт Teriyaki соус, сыгып сарымсак, туз менен калемпирди кошуп. Кыл жана marinate үчүн калтырып - жана бир нече саат бою болушу мүмкүн, бирок шашыл, анда - 10 мүнөт жетиштүү болот. Ошол эле учурда, жакшы жууп, шпинат. жебелер кесип, пияз, калемпир-тилке кылып кесип, помидор - чакан музда. бир кедергисин менен зайтун майын чейин жылыйт. ичке кабыктын чейин ири көлөмдөгү эт жана Fry тыйындарды артка ыргытып жибергиле. бир жапкак кашык менен куурулган эт кедергисин алууга жана көрнөктөр менен өткөн. Айнек кесме, ошол эле учурда, бир нече мүнөт кайнак суу куюп, андан кийин суу кошулат. бардык эт ышталган кийин - майдаланган калемпир жана пияз менен кедергисин койду. 10-15 секунд тез отко Fry, анда, шпинат кошуп аралаштырып, 1 мүнөткө тамак. Андан кийин, кедергисин үчүн Помидордун козгоп тез отко 2-3 мүнөт бышырышат. томат соусун, жарага айланып жатканда, калемпирдин түрлөрүн, айнек кесме жана эт кошуп. Жакшылап аралаштырып, 1 мүнөттөн аз жылытып, - жана жылуулук алып. дароо кылгыла. Bon болсун! :)
Кызматтын: 3-4