- кургак ачыткы - 1 чай кашык
- жылуу суу - 1/4 чыны
- муздак суу - 3/4 чыны
- туз - 1 чай кашык
- ун - 21/4 Glass
- жумшак нан чакан - 3/4 чыны
- зайтун майы - 1/2 чыны
- чоң пияз, майдаланган - 1 Ар бир
- Майдаланган помидор банкы - 1 Ар бир
- Майдаланган кызыл калемпир - 1/2 аш кашык
- кызыл-жемиштер - 2 косыныз. кашыктарды
- мейиз - 2 косыныз. кашыктарды
- зайтун майы менен анчоус илгичтери менен Bank - 1 Ар бир
бир чоң табак менен, жылуу сууга ачыткы таркатат. толугу менен жоюлуп, 5 мүнөткө чейин турсун. акырындык менен ачыткы кошулган аралашма менен муздак суу жана туз кош жүрөк козгоорлук аралашмасы камырдан ырааттуулук жакындап чейин ун кирип жатканда. бир аз какыс-floured бетиндеги камыр салып, 5 жууруп - жылмакай катуу топ пайда алышы үчүн 10 мүнөт. Sprinkle ун камыр менен жабылган идиште же Нигэ капка жайгаштырылган. жок эле дегенде, 12 саат бою жана 3 күнгө чейин муздаткычка салып кой. Меш 500 градуска чейин Fahrenheit Preheat (260 градус C). көп майлап банк баракта камыр кой. камыры тийгизбей салкын болушу керек. камыр айланасында тешик бир калыпта көтөрүп үчүн айрылышына колдон. алтын Браун чейин орто ысык бир чоң казанга катырак нан чакан; бөлүп койду. орто жылуулук бир чоң Skillet жарым зайтун майын Preheat. пияз, ашпозчу кошуу жана назик, 5 мүнөткө чейин козгойт. жылуулук алып салуу жана майдаланган помидор, кызыл калемпир, кызыл жаъгак жана кургатылганын кошуу. бир калыпта анчоус илгичтери менен камыр кийип жердеп чогулууну буйруду. томат соусун нымдап. зайтун майы менен тост Breadcrumbs жана нөшөр менен чач. 30 мүнөт жылуу мешке жакын тест турсун. Меш төмөнкү стойкага жердеп бышырып 12 - 15 мүнөт.
Кызматтын: 12