- жарым-жартылай defatted Ricotta сыр - 1 3/4 чөйчөкчө (450 г)
- кант - 1/3 чыны
- көп жумуртка - 2 даана
- майдаланган апельсин корки - 1 косыныз. кашык
- ун - 2/3 чыны
- сүт - 2 косыныз. кашыктарды
- рапс май - 3-косыныз. кашыктарды
- кумшекер же ак чечек, сироп багыш үчүн - даамы
1. идиштин ичинде Ricotta сыр аралаштырып, кант, жумуртка жана апельсин сууткан. 2. Ун кошуу жана бир тектүү чейин аралаштырып. 3. камыр абдан жоон болсо, анда ал бир аз эритиш үчүн, көбүрөөк сүт кошуп. 4. Жылуулук 3 аш кашык рапс орто ысык бир чоң казанга май. 1/4 чыны жөнүндө блинные камыр менен казанга салып сабоого төк. ышталган, ар бир тараптан 4-5 мүнөткө чейин бир нече этап менен FRITTERS кууруу. 5. кагаз = лг = менен капталган бир чоң табакка куймак куюп коюп, май соолутат. 6. Ошол замат берилген блинные ысык кумшекер же алардын суусунун кандырган адамдын клен ширеси менен чачты. Май да кош! Сиз ошондой эле сары куймак менен бүдүрчөлөр менен тамак кооздого болот.
Кызматтын: 3-4