- Grouper - 12 чыгарма (smarida)
- Лимон - 1/2 чыгарм
- Ак шарап - 1/2 чыны
- Зайтун майы - 3 см. кашыктарды
- Туз, калемпир, жыпар жыттуу заттарды - - даамын (, Алекс, кориандр, райхон, бышырып, Oregano Жалбыз ж.б ..)
Биз балыкты алып. , Таразага балык тазалап, башын кесип, кабырчыгы, кесем жок. агын суунун астында жакшы кол жуу салтын кармашат. Кургатылган. Биз терең чөйчөккө баштайт жаят. туз менен жакшы сезон (туз), таттуу калемпир жыпар жыттуу ар кандай жанып. Fish кургак ак шарап куюп, жарым лимондун кысып, муздаткычка жиберем. балык туздалган кийин, муздаткычка сууруп чыгат. Биз: White куюп, балыктар кагаз сүлгү менен кургатылган, зайтун майынан бир аз өлчөмдө менен майлоо керек. Ошондо орто жылуулук үстүнөн Grill боюнча балыкты кууруу. Бул ар кандай барбекю болушу мүмкүн - электр же көмүрү барбекю. Бул сетка кургак болуп, балык бири-бирине тийип туруп, бир катмары менен Калп айткыдай, маанилүү болуп саналат. алардын өлүктөрү Grill тартып табитин, жарааттарын бойдон калууда, ал эми балык, тамак учурунда алдыга эмес, - жакшы алуу үчүн. эки тараптан тарапта күнүнө болжол менен 10-15 мүнөт Fry. табакка салып балык жайылышын берилбейт жана кызмат. Bon болсун! :)
Кызматтын: 6