- Ун - 250 грамм
- Каймак май - 125 гр
- Суу - 1/2 чыны
- Сүт - 500 миллилитр
- Сарысы - 4 даана
- Майдаланган кант - 80 гр
- Крахмал - 30 грамм
- Blueberries - 500 грамм
ун жана суу май Mix. 30-40 мүнөт үчүн муздаткычка аны жиберип, бир топтун салып аралашмасын түзүү. Биз сарысы белок бөлөт. майдаланган кант менен жумуртканын сарысы Mix жана жашылча крахмалынан жасалган аралашма менен кошулган. Андан кийин жумуртка аралашмасы жылытып сүт (жылытып, ал эми кайнак эмес) кирет. натыйжасында аралашмасы отко салып жатканда, жарага алып келет жана ар дайым кийлигишип, аз жылуулук боюнча дагы 2-3 мүнөт бышырышат. муздаткычтан тартып камыры, жылдырып чыгып, бирдей көмөч табак тарта коюп коюшту. Биз, каймак менен толтуруп, мешке салып түрүн - жана 180 градуска 30-40 мүнөт бышырып. мешке ысык торт, дароо таза мөмө Blueberry менен чач - даяр Blueberries менен Тарт! :) Bon болсун!
Кызматтын: 6-7