Мезгили ачарчылык акыркы жылдары абдан эле популярдуу болуп калды. Бул бийлик режими ачкачылык pischi.Odnako жана кабыл алуу мөөнөттөрүнүн тагышты турган, дагы эле темага байланыштуу ар кандай уламыштар бар.
Бул макалада ачкачылык, тамактануудан жана нан жыштыгы жөнүндө 7 таралган уламыштар төмөнкүчө ачып.
1. Эгерде эртеӊ мененки салмагы пайда алып келет
"Breakfast - абдан маанилүү тамак". мененки "өзгөчө" бир нерсе деген жомок бар. Адамдар мененки секирип өтө ачка алып, ичип-адаттардын жана салмак деп ишенебиз. көптөгөн изилдөөлөр эртеӊ мененки жана ашыкча / ашыкча ортосунда статистикалык байланышты байкашкан да, бул стереотипке өздөрүнүн саламаттыгы тууралуу анча кызыкдар эртен экендиги менен түшүндүрүүгө болот. Бул маселе жакында клиникалык изилдөөлөр сот илим алтын стандартын болуп чечилген деп кызыктуу. Бул изилдөө 2014-жылы, ал 283 кишилер жыйынтыктарын ашыкча салыштырганда жана семирип кетүү жана эртеӊ мененки жокпузбу басылып чыккан. Изилдөөнүн 16 жума өткөндөн кийин, эки топтун ортосундагы салмагы эч кандай айырмасы жок болчу. бир нече жеке болушу мүмкүн, бирок бул изилдөө, тамакты жеп арыктоо үчүн маанилүү эмес экенин көрсөтүп турат. Бирок, мененки тамакты өспүрүм балдар мектепте жакшы жыйынтыктарды көрсөтүп жакын экенин көрсөткөн бир катар изилдөөлөр бар. убакыт салмак жоготууга байкалган, алар, адатта, тамак жеп ашуун адамды алып изилдөө, ошондой эле бар. Бул адамдар ортосундагы айырма болуп эсептелет. Кээ бир адамдардын ою боюнча, эртең мененки тамак пайдалуу, бирок башкалар үчүн. Ал талап кылынган жана "сыйкырдуу" эч нерсе жок эмес. Жыйынтык: мененки керектөө көптөгөн адамдар үчүн пайдалуу болушу мүмкүн, бирок милдеттүү эмес. Контролго изилдөөлөр мененки өткөрүп жиберип, арыктоо үчүн тамак ортосунда эч кандай айырма бербейт.
2. Тамак-аш көп керектөө зат тездетет
"Зат үчүн чакан тамак-көп жегиле." Көптөр тамак тез керектөө органы жалпы көбүрөөк калория жагат, ошондуктан зат алмашуу курсунун жогорулап алып келет деп эсептешет. Body иш жүзүндө энергетикалык ой жана тамак-аш азык-дасторкондон жалмайт. Бул тамак-аш (соп) жана жылуулук таасир, ал майлар үчүн 20-30 белоктордун калория% ы көмүртек 5-10% жана 0-3% га барабар (4) деп аталат. Орточо алганда, тамак-аш азыктарынын жылуулук таасири бир жалпы Калори алуу 10% тегерегинде болуп саналат. Бирок, дагы жетиштүүбү жалмап калория жалпы санын эмес, тамак-жыштыгы бар. 500 калория 6 даамдары пайдалануу 3-, албетте, 1000 ккал пайдалануу, так ошондой таасир этет. 300 калория эки учурларда орточо жылуулук таасир, 10% экенин эске алып. Бул адам тамактануу көптөгөн изилдөөлөр тарабынан тастыкталган, азайтуу же өрттөп калория жалпы санына таасир эмес, тамак-жыштыгын көбөйтүү экенин көрсөтүп турат. Жыйынтык: тамак жыштыгы менен байланышкан эмес, бүтүндөй өрттөлүүчү калория саны. Бул калорияларды жана МАКРОАЗЫКТАРДЫН ичегилердин жалпы башатынын үчүн абдан маанилүү болуп саналат.
3. тамак-тез керектөө ачкачылыкты азайтуу үчүн жардам берет
Кээ бир адамдар жей турган тамак-адаттардан жана ашыкча ачка качууга жардам берет деп ишенебиз. Кызыктуусу, бир нече изилдөөлөр боюнча маселе талкууланып, тыянактарды ар түрдүү болгон. кээ бир изилдөөлөр көбүрөөк тамак ачка азаят деп ойлойм да, башка изилдөөлөр кандайдыр бир жыйынтык көрсөткөн эмес, бирок, башкаларды ачкадан бийик даражасын көрсөтөт. 6 тамак менен протеин жогорку 3 тамак салыштыруу Бир изилдөөдөн протеин жогору болуп, аны 3-тамак, чынында, жакшы ачкачылык сезимин азайтуу деп табылган. экинчи жагынан C, ал айрым шарттардан көз каранды болушу мүмкүн. закускаларды азыраак тамак-аш жактырып жардам жана ыктымалдыгы өтө көп бере кыскартуу болсо, анда, балким, жакшы ой. Бирок, тез-тез кемириши же тамак-аш бардык ачкачылыкты азайтып, эч кандай далил жок. Ар кимге өзүнүкү. Жыйынтык: жалпы тамак-аш көп керектөө, ачарчылык жана калориялуу башатынын сезимдерин азайтат далилдер жок үлгү бар. Айрым изилдөөлөр көрсөткөндөй, атүгүл кичинекей көлөмдөгү тамак-аштарды көп керектөө ачкачылык сезимин жогорулатат деген ойго түртөт.
4. Тамак-аш кичинекей бөлүктөрүн тез пайдалануу салмагын азайтууга жардам берет.
Тез-тез тамактануу зат тездетүү эмес. Алар ошондой эле ачкачылык сезимин азайтуу сезилет. тамак-аш көп керектөө энергетикалык баланс аркалашат таасир эмес болсо, анда кандайдыр бир жол менен салмак жоготууга таасирин тийгизбеш керек. Чындыгында, бул илим менен тастыкталат. Бул темада көп изилдөө тамак-аштын жыштык арыктоо эч кандай таасир тийгизбейт деп көрсөтүлөт. Мисалы, бир изилдөө семиздик 16 эркектер жана аялдар арасында жүргүзүлгөн, 3 жана 6 тамак күнүнө салыштырмалуу салмагын жоготуу, май күйүп жана табиттин ар кандай айырмачылыкты ачып берген эмес. Бирок, силер тамак-аштарды көп керектөө сиз аз калория жана аз калдык тамакты жегенге уруксат экенин болсо, анда, балким, ал силер үчүн колдонулат. Чындап келгенде, мен аны ушунчалык көп иттей ыңгайсыз болот деп ойлойм, ал тургай, ден соолугу, тамак-аш менен биригет да кыйын болуп калат. Бирок кээ бир адамдар үчүн иштей алышат. Жыйынтык: тамак жыштыгы бир өзгөрүү көбүрөөк салмагын жоготуп, жардам берет деп эч кандай далил жок. Көпчүлүк изилдөөлөр эч кандай айырма жок экенин көрсөтүп турат.
5. мээ глюкоза туруктуу булагын керек
Кээ бир адамдар карбонгидраттуу бир нече саат сайын тамак жок болсо, мээнин иштеши токтойт деп эсептейбиз. Бул сот гана глюкоза (кандагы канттын) мээ ишенимге таянат отун катары колдонсо болот. Бирок, көп учурда талкууга алып чыгып калган, дене жонокой gluconeogenesis аталган аркылуу глюкозага аны каалаган өндүрө албайт. Көпчүлүк учурларда, ал тургай, боордо гликоген (глюкоза) жогорку органы кампаларга, анткени зарыл мүмкүн эмес, ошондой эле бир нече саат мээсинин ичинде энергия үчүн пайдалана алат. Да узакка созулган орозо учурунда, начар же абдан аз карбонгидрат диетанын ketone орган өндүргөн азык-май денесин мүмкүн. ketone органдары олуттуу глюкоза зарылдыгын кыскартуу, мээнин бир бөлүгү энергия менен камсыз болот. Ошентип, узакка созулган орозо учурунда, мээ белок жана май алынган ketone органдардын жана глюкоза менен өзүн-өзү камсыз кылуу кыйын болуп калышы мүмкүн. Ошондой эле, бир Evolutionary көз караштан, биз карбонгидраттуу туруктуу булагы жашай албайт, эч кандай мааниси жок. Эгер бул чын болсо, адамзат эчак эле түп-тамыры менен жок болмок. Ошентсе да, кээ бир адамдар алар тамак эмес, бир нече убакыт болгондо кан шекеринин төмөндөшүнө сезип жатат деп билдирип жатышат. бул сизге тиешелүү болсо, анда, балким, көп учурда, же, жок эле дегенде, диетаны өзгөртүү мурун дарыгер менен кайрылган жеш керек. Жыйынтык: дене да узакка созулган орозо же тамактануу учурунда, мээнин энергия менен камсыз кылуу үчүн глюкоза өндүрө алат. мээнин бир бөлүгү, ошондой эле электр энергиясы үчүн ketone органдары пайдалана алышат.
6. тамак-аш жана азыктары тез керектөөнүн ден соолукка жакшы
орган жеген абалда дайыма болушу үчүн табигый эмес. эл өзүнөн-мезгили менен азык-түлүк жетишсиздигинен мөөнөттөрүнүн дуушар болгон. кыска мөөнөттүү ачкачылык клетка калыбына келтирүү ишин стимулдайт далил жок, autophagy, ал клеткалар энергия үчүн эски жана ата-энеси ажырашып кеткен белокторду пайдаланып жатат деп аталат. Autophagy карылык менен, мисалы, бут тосушту оорусу сыяктуу оорулардан коргойт жардам берет, ал тургай рак тобокелдигин азайтуу мүмкүн. чындык үзүлмө орозо кармоо ар бир адамдын ден соолугу зат алмашуу үчүн ар кандай артыкчылыкка ээ болот. азыктары жана азык-түлүк менен тез-тез керектөөнүн адамдын ден соолугуна терс таасирин тийгизет жана оорулардын өсүшү мүмкүн деп божомолдошот кээ бир изилдөөлөр да бар. Мисалы, бир изилдөөгө ылайык, калория бир ири суммага керектөө менен айкалышы, көп тамак менен тамактануу закускаларды майлуу боор ооруларынын өсүшү мүмкүн деп көрсөтүү менен, боор майын, көлөмүн жогорулатуу алып келиши мүмкүн деп табылган. кочуштап рагынын өөрчүү көп тобокелдик адамдар көп жеп жаткан көрсөтүү кээ бир азык-эксперименталдык изилдөөлөр да бар болгон. Жыйынтык: Бул чындыгында закускаларды ден соолугу үчүн жакшы жомок десек болот. Айрым изилдөөлөр башкалар үзүлмө орозо олуттуу саламаттык пайдасы бар экенин көрсөтүп турат, ал эми жей турган, зыяндуу экенин айтышууда.
7. Орозо бир гана "начар тамактануунун режимин" өз денесин салат
Химиялык же орозо аралыгы жалпы далилдер бири, ал өз денесин бере алат деп, "чала режиминде." маалыматы боюнча, тамак-аш тартуу дене ал зат өчүрөт жана майы күйүп тоскоол ушунчалык ачка деп жатат. Бул узак мөөнөттүү салмагын жоготуп күйүп калория санын кыскартуу мүмкүн экенин, чынында эле, чындык. Бул чыныгы "начар режими" (- ийкемдүү thermogenesis техникалык термин) болуп саналат. Бул реалдуу таасири бар, жана ошол эле күнү бир нече жүз ккал кем өрттөп чейин жетиши мүмкүн. Бирок, бул салмагы төмөндөшү менен пайда болот жана ал колдонгон ыкма эч кандай мааниге ээ эмес. башка салмак жоготуу стратегиясына салыштырганда туруучу ачарчылыктан көбүрөөк болуп жатат эч кандай далил жок. Чынында, маалыматтары чынында кыска мөөнөттүү ачкачылык зат алмашуу курсу жогорулатат. Бул неадреналин (бойлуулуктун) мазмунуна кескин көбөйүүсүнөн үчүн, баяндамачы семиз клеткалар май жана дем берүүчү зат жок. Изилдөөлөр 48 саат ачкачылык чынында жөнүндө 3,6-14% га зат тездетүү мүмкүн экенин көрсөтүп турат. Бирок, көп убакыт бою тамак-аштар болсо, таасир базалык салыштырганда тескерисинче жана метаболизма төмөндөшү мүмкүн. Бир изилдөөгө ылайык, 22 күндүн ичинде ар бир күнү орозо кармап, зат алмашуу курсунун азайышына алып келген жок экенин көрсөткөн, ал эми катышуучулар мындай кыска мөөнөттүн ичинде 3 жумага үчүн сезгич кемик ткань массасынын 4% жоготуп. Жыйынтык: Бул кыска мөөнөттүү ажыратууга денени коюп туура эмес ", тамактануу режимин". чындык зат иш жүзүндө 48 саатка чейин орозо учурунда жогорулатат болуп саналат. акыркы заманбап илимий изилдөөлөрдүн негизинде орозо аралыгы, кечки жана мененки ортосундагы, мисалы, 16-сааттык тыныгуу оптималдуу салмагын жана ден-соолугун сактоо үчүн көп пайда бериши мүмкүн экени түшүнүктүү. Көптөр үчүн Бирок, ой убагында тамак эмес, коркунучтуу. Бул коркунуч, ачарчылык менен жаман мамиледе, анын тамыры болот. дени сак денесинен Hunger сигнал, организм үчүн энергиянын булагы айрым өзгөртүүлөрдү жана кайра бар. Hunger коркуу же терс сезимдер жинди Жора алып келиши керек. Биз тамак-аш, ар дайым бар болгон дүйнөдө жашайбыз жана биз кечки кармаш үчүн өз өмүрүн тобокелге салып, кереги жок. Эгер сезилсе, силер көп учурда ашыра экенин ачкачылык коргошун менен сезимдик-акы мамиледе болуп, аны акыркы жолу тамак-жылдан бери үч сааттан ашуун убакыт өттү, же ар дайым ачка калып калганы да коркуп болсо, майдалоочу, анда бул маселе салмагын жоготуп далбасташып чейин чечүү керек . Силер кечинде уйкусурап корккон эмеспиз. Ошондой эле дене ачкачылык - өтө токтоолук менен жооп бере турган органдын гана кабар берет. "Табакка Рейнбоу" Сен ачкачылык менен бир кыйла бейпил жана нейтралдуу мамиле түзүүгө жардам берет. программасынын чыгымын бул жерде бир аз убакытка акысыз болот.