Шоколад тандалып Алдыбызда

1. суюк каймак жана жүгөрү сироп Mix жана кичинекей казанды бир жарага алып. заттар:

• суюк каймак - 200 грамм
• жүгөрү сиробу - 60 гр
• кара шоколад - 450 грамм
• май - 15 гр
• ичимдик - 15-30 грамм
• кара шоколад - 450 грамм

көрсөтмөлөрү

1. суюк каймак жана жүгөрү сироп Mix жана кичинекей казанды бир жарага алып. кеседе караңгы Шоколаддын даана үстүнөн ысык каймакты куюп, шоколад эрисе чейин, 1 мүнөткө турсун. чогуу массасы козгоп жана шоколад эригенде, жокпу, текшерип көр. Эгерде ал жок болсо, бир сууга боюнча таба коюп, бирок анын температурасы 94 градусунан ашык эмес экенин. 2. жумшартылган май менен шоколад аралашмасын Mix. Андан кийин, тандоо Ликер кошуу жана жылмакай чейин козгойт. 3. кенен тайыз көмөч салып сырдалат, төк. коюланып чейин даяр чейин бөлмө температурасында турууга уруксат берүү. 4. тандалып түзүү жана пергамент кагазда койду. эриген кара шоколад малып. шоколад катмары катаалданткан адам бир жолу, дагы бир жолу малып. келсе, тандалып какао порошок түрүндөгү жылдырып болот. Тандалып, тыкан жана сулуу болушу керек!

Кызматтын: 36