- unsalted май - 1/2 чыны
- Суу - 1 стакан
- туз - 1/4 чай кашык
- ун - 1 стакан
- жумуртка - 4 даана
- балмуздак - 1 үчүн даам
- unsalted май - 1/2 (колледжде чыгы)
- күрөң кант - 1 стакан (колледжде чыгы)
- Туз - 1/2 чайкашыктан (колледжде чыгы)
- оор каймак - 2/3 чөйчөк (колледжде чыгы)
- ром - 1 косыныз. Spoon ((же 1 чай кашык Vanilla үзүндү), бул колледжде чыгы)
1. Preheat меш 200 градуска жана vystelit 2 банк пергамент кагаздарынан бери ала келишиптир. орточо мунай Пан аралашма, суу жана туз. чейин, орто ысыктан, аралаштырып үстүнөн Cook, май эрип чейин. май эрип болгондо, аралашма жарага алып келишти. Эгер камыр чейин, андан кийин чейин жыгач кашык менен, ошондой эле козгогон жылуулук жана ун кошуп, алып салуу. жылуулук жана ашпозчуга таба бербегиле, күчөтүп, 1 мүнөткө. кеседе камыр салып, аны менен муздап тууралуу бир мүнөткө орто ылдамдык менен аралаштырганы менен сабап кирди. кичинекей идиштеги, жумуртка сабап. үч жүгүрүү менен жумуртка карбай салуу жана орто ылдамдык менен аралаштырганы менен сабап кирди. тест тегерек учу менен куурлары баштык, чакан слайддарды бышыруу үчүн камыр кысып, диаметри болжол менен 3.5-5 см, 5 см алардын ортосундагы аралыкты чыгып толтургула. Profiteroles 2. 20 мүнөт отко кактап, андан кийин 175 градуска чейин температураны төмөндөтүү жана башка бышырып 20 мүнөт. Акыр-аягы, алтын Браун чейин Меш температурасы 150 градуска жана 10 мүнөттөн кийин жука жука үчүн, төмөн. толугу менен муздатып бер. 3. колледжде соустун даярдагыла. орто жылуулук үстүнөн орто казанды, май эриди. шекер жана туз менен сабап кирди. 4 мүнөт аралашмасын кайнатып, андан кийин акырындык менен жана кылдаттык менен кам каймакты жана ром төк. температураны төмөндөтүү жана аралашма к болуп чейин тамак жасап, дагы 3 мүнөт. жылуулук жана капкактын алып салуу. болжол менен 10-15 мүнөт муздатып алыъыз. 4. profiteroles балмуздак толтургула, колледжде соустун куюп, кызмат.
Кызматтын: 6-8