- Блин - 8-10 чыгарм
- жумуртка - 3 даана
- бышырылган күрүч - 150 грамм
- Балык - 250 гр (сиз жарып же окшош алмаштыра)
- Сыр - 100 гр
- пияз - 150 грамм
- туз жана калемпир - даамын
- өсүмдүк майы - даамы
- жашылча - даамы
1. Жумуртка бышырып, чыйратылган торун. Майда чөп жарып, жумуртка жана күрүч менен аралаштырып. туз жана калемпир кошуу. 2. куймак кийип салуунун алуу жана аларга мөөрү жылдырып .. 3. Майда пияздын жарып. Кесилген Балык. каймак Sauté пияз, Хам салып Fry да, пияз менен бирге элек. 4. сыр н торун. 5. "сунуштар" бышырган үчүн банк баракта чыгып жатып, куурулган пияз жана Хам үстүнө койду, майдаланган сыр менен чачат. 6. Жылуулук меш 180 градуска чейин, 25 мүнөттөй Табаны жана отко кактап жеткирүү.
Кызматтын: 8-10