- май - 12-ст. кашыктарды
- Уй стейк - 900 гр
- туз жана жаны жерлерди кара мурч - - даамы үчүн
- Yellow Пияз - 1 Ар бир
- жашыл калемпир - 2 Stucki
- кызыл калемпир - 2 даана
- Сарымсак - 3 тиштери
- ак козу карын - 480 грамм
- Шерри - 1 стакан
- Worcestershire чыгы - 4-ст. кашыктарды
- Табаско чыгы - 4 тамчы
- бутерброд үчүн булочка, - 8 даана
- сыр - 8 сыра
1. калемпир шакек Кесип. пияз, козу карындардын кесим. сарымсак тарт. уй стейк кесим. Туз жана калемпир. бөлүп коюу. жогорку жылуулук бир чоң Skillet 4 кашык май жылытуу. Fry уй эти күрөң үчүн, ар бир тараптан 1 1/2 мүнөт, эки же үч партияларында. таза табак тамакты кой. бөлүп коюу. 2. орто жылуулук азайтуу. салыштырмалуу жумшак чейин, 3-5 мүнөт пияз, сарымсак, калемпир жана Fry кошуу. таза табак кийгиле. бөлүп коюу. 3. Melt пантүркизм менен май 2 кашык. кесинди козу карындарды жана дей кошуу. Шерри куюп, анан Worcestershire соусу Табаско соустун кошуу. 5 мүнөттүн ичинде орто жылуулук боюнча Кук суюктук жөнүндө үчтөн бирге кыскартылат чейин. 4. эт жана жашылча-жемиштерди жана дей кошуу. зарыл болсо, Fry бир нече мүнөт, Шерри, Worcestershire соусу Табаско соустун кошуу. акырына карата май, 2 аш кашык кошуу. ысык тамак бергиле. 5. алтын Браун жана кытырак чейин май ири өлчөмдө жарымында жана кастарлоо менен бутерброд үчүн булочка, Cut. 6. 4-Бун жашылча жана эт аралашмасынан кой, чык тамак калган наабайканасы бардык окуялар төк. 7. сыр эрип чейин бөлүшүү сыр кесим 4 булочка, пантүркизм менен 1-2 мүнөт кууруп. 8. Мөл калган Ортолук Top Cover ошол замат кызмат.
Кызматтын: 8