- тоок сорпосу - 3 Liter
- сабиз, кесинди - 3 даана
- жумуртка кесме - 250 грамм
- бышырылган тоок эти, майдаланган (тоок сорпосу) - Part 1
- туз жана жаны жерлерди кара мурч - 1 үчүн даам
- кыйылганын, жаңы укроп - 1/4 чыны
- жаңы петрушка - 1/4 чыны
, Көмөч казанга салып, сорпосун идишке куюп, бир жарага алып сабиз кошуп жана жумшак, 6 мүнөткө чейин бышыр. Ошол эле учурда, бир казанда кайнатып туз суу алып. 6 мүнөт кесме кайнат. майдаланган тоок бышырган менен казанды кесме кой. Туз жана калемпир. шорпо даяр болгондо, петрушка менен Fennel толукталсын.
Кызматтын: 6-8