- Уй эти - 8 Pieces (кыска)
- Зайтун майы - 2 косыныз. кашыктарды
- Туз жана калемпир - - даамы үчүн
- Сарымсак - 4 тиштери
- Кумшекер - 1 косыныз. кашык
- Орточо пияз - 1 косыныз. идиш (кесимчелер)
- Шарап - Glass (1 кызыл же ак)
- Tomatoes - 800 гр
- Томат соусу - 400 гр
- Туз - 1 чай кашык
- Thyme - 1/4 чай кашык
- Макароны - 450 грамм
- Майдаланган пармезан - - даамын үчүн
- Fresh петрушка - - даамын (чыйратылган майдаланган)
чакан бөлүктөргө бөлүп кабыргасы кыйып (жөн гана майдаланган сатып жок болсо). туз жана калемпир менен чач. бир капталган жылы canola май жылытууга utyatnitsu. бир чыныны түскө кабыргасы кууруу. ар бир тараптан болжол менен 1,5-2 мүнөт Fry. , Өтө кылдаттык менен, Андан кийин ... куурулган кабыргасы алып ысыкка чыдамкай идишке ашыкча май соолутат. utyatnitsu пияз менен сарымсак коюп, жакшылап аралаштырып, бир мүнөт үчүн тамак. томат соусун куюп, (сен помидор түрлөрү lyuby колдоно аласыз: майдаланган, кесилген, судак, бүт, татымал, ж.б.). Анан туз, калемпир, шекер, жер зире жана кызыл калемпир менен толукталсын. ... баары биригип Mix кабыргасы кайра utyatnitsu кой. Cover жана камырды 135 ° C мешке жер. 3,5-4 саат тамак. баары даяр болгондо, майын керек. Бул үчүн, бир нече саат бою муздаткычка utyatnitsu коюп же түнөп, баары аябай суук болушу турган ... ... семиз озунузго жонокой алынып салынды. Анан жөн эле мешке жана жылуулук кийди. кабыргасы катуу кайноо макароны ал эми пакетте багытталган эле. кызмат табактагы кесме салып, utyatnitsu үстүнө соустун төк. соус үстүнө кабыргасы кой. Кызмат жана майдаланган килограмм сырды чачсын. Жана петрушка менен бир аз гарнири. Сиздин тамак ырахат.
Кызматтын: 6