уй эт менен тамак-Сөөксүз салт уй Tenderloin жасалган. Бирок, ошондой эле табактын суб-түрү Балык менен стейк жатат бар, ошондуктан азыркы учурда биздин сосиски прототиби. Америкалыктар тосмолор же гамбургер салып, аны тамак жасаганды жакшы көрөм. Британиялык уй стейк Yorkshire кыямдын компаниянын кызмат кылган. бир кесим эттен меши даражасына жараша 5 топко бөлүнөт: кан, ж.б.у.с. мала кызыл ширеси менен, мамлекет эч куурулган эт чейин. планетанын англис тилдүү калктын акыркы деңгээл бир "жакшы" жана бул түрүндө көбүнчө кызмат bifshsteks деп мүнөздөлөт.
заттар:- Уй Tenderloin 500 г
- Пияз 1 даана.
- Таттуу калемпир 1 даана.
- Помидор 2 даана.
- 4 сарымсак мухитин
- Green Пияз 0.25 устун
- Fresh петрушка 0.25 устун
- Такталган күн карама майы 25 мл
- Ground кара калемпир 4 шалактап,
- Sol 0.25 ч. L.
- 1, бул тамак даярдоо үчүн кадамга уй эти, балык, пияз, калемпир, помидор, сарымсак, жаңы чөптөрдү даярдоо.
- 2-кадам Cut 2 см Жоондугу Эт даана. туз жана калемпир менен Сезон.
- бир аз май менен камырды scorodite 3 Fry кадам 8-10 мүнөт. табакка салып, жылуу жерге, же каптоо жок.
- 4 Wash жашылча-этап. Пияз жарым шакектерге кесип. помидордон сыра. Сарымсак чыйратылган бычак менен кесүү. Калемпир пломба коюлган жана шакектерге кесип.
- 5-кадам Жылуулук унитаз, төмөнкүдөй тартипте жашылча өсүмдүк майы жана кууруу 2 аш кашык кошуп: 1 мүнөткө пияздын, сарымсак, андан кийин дагы 3-4 мүнөт калемпирдин түрлөрүн жана Fry кошуу, андан кийин Помидордун.
- 6-кадам өчпөсүн жашылчалар 4 мүнөт жана жылуулук алып.
- 7-кадам жууп чөптөрдү жана бычак менен кылдат өчүргүлө.
- , Жашылча-жемиштерди, анын тамак үчүн эт учурда 8-кадам чөптөр менен чачып, бир тарап бир табакка же кызмат!