- Ун - 250 грамм
- Сүт - 1/2 чыны
- Sugar - 6-берене. жыпар жыттуу заттар түтөтүлүүчү идиштерди (2 - камыр, 4 - лыкка)
- Кургак ачыткы - 1 чай кашык
- Туз - 1/2 чай кашык
- Жумуртка - 1 Ар бир
- Май - 50 гр
- Жумуртканын сарысы - 1 Ар бир
- Мэк - 150 грамм
- Жангак - 1 стакан
тактоо үчүн камыр, биз нан машинанын кыла турган. чөйчөктүн түбүнөн учурда сүт куюп, бир жумуртканы бузуп, сары май кошуп. ун, туз, шекер жана уютку кошуу. тез цикл сыноого нан машина коюп (45 мүнөт, ал эми нан машинанын көз каранды болот). чыгаруу абдан кооз жерде камыр болуп саналат. Эгер сен да ушундай ингредиенттердин нерсе ушундай камыр жок, нан чыгаруучу кол менен жасалат. Жангак же майдаланган жаргылчагын комбайн (дээрлик күкүм) же кылдат кулатабыз бычак. майлоочу май менен бышыруу, биздин жетишерлик ичке анын Камырды жайып, - болжол менен 5-7 мм Жоондугу үчүн. камыр төмөнкүдөй даяр толтуруу апийим катмары менен каптады: - апийим суу 15 мүнөт кайнап менен толтуруп, андан кийин суу менен нан торчосу аркылуу кейпин апийим түрмөктөрү болгон. келсе, топтоштуруп, сиз бир аз шекер же бал кошуп алат. Сиз Кант, бир аз кошуп жибере элек болсо, бул күкүмдөрдү катмары жана бадам, апийим лыкка турат. Биз бир четине zaschipyvaem четине түрмөк өчүрүп. банк ташыгычты, даяр кабыгын кой. 30-40 минута бою камыр калтыруу - бул rasstoyatsya керек. сабап, жумуртканын сарысы менен жогорку түрмөк нымдап - жана 190 градуска камырды мешке салып, салды. Бышырып 30 мүнөт. Даяр ролл муздаган, бүдүрчөлөр таштады жана кызмат. Bon болсун! :)
Кызматтын саны: 4