- unsalted май - 14-ст. кашыктарды
- кант - 1/4 чыны
- күрөң кант - 2 чөйчөкчө
- ун - 2 чөйчөкчө (плюс 2 кашык)
- сода - 1/2 чай кашык
- банк порошок - 1/4 чай кашык
- туз - 1/2 чай кашык
- көп жумуртка - 1 Ар бир
- чоң жумуртканын сарысы - 1 Ар бир
- Vanilla экстракты - 1 косыныз. кашык
1. эрийт чейин орто жогорку жылуулук боюнча пантүркизм жылуулук 10 кашык каймак май, 2 мүнөт. май кара алтын күрөң болуп калды жана nutty жыт, 1 3 мүнөт ээ чейин, ар дайым козгогон, бышырып бер. аптапта Табаны алып, чоң кеседе майын куйгула. күрөң май менен калган 4 кашык май козгоп, 15 мүнөт турсун. 2. Ошол эле учурда, 175 градуска чейин борбордо аны стойкага менен чөптү. Shots пергамент кагаз менен ири банк баракты 2. кеседе, манжалары менен ушалап, шекер жана күрөң шекерди аралаштырып. бөлүп коюу. бөлүп ун, сода жана банк менен бирге бир идиштин ичинде күкүм, Mix. муздаган түшүп күрөң май менен идиштин ичинде күрөң шекер жана туз калган 1 чөйчөктү кошуу. 30 секунд кыл. жумуртканын сарысын, Vanilla үзүндүнү кошуу жана 30 секунд үчүн резина spatula аралашып. 3. ун аралашмасын кошуу менен 1 мүнөт түрдүү чейин козгойт. резина spatula менен сабоого козгоп жана курамы бир калыпта бөлүштүрүлгөн калбашы үчүн кам көрүшөт. 4. камыр салып, 24 даана (ар бири болжол менен 2 аш кашык) бөлдү, диаметри болжол менен 3,5 см теспе түзүү. кант аралашманын тоголокчосу Roll жана (көмөч 12 топторду) бири-биринен 5 см аралыкта ташыгычтар менен койду. 5. Bake Кондитердик чейин алтын күрөң болуп, 12, 14 мүнөт. кукилер четтери бекем болушу керек, бирок жумшак seredinka. кукилер өрттөнүп жок болушу керек. кенен металл spatula кийин Post боор 5 мүнөт муздатып ташыгычтар менен даяр, бөлмө температурасында да кумду, салкын кукилерди өткөрүп берүү.
Кызматтын: 24